Clam Doenjang Udon ala Lee Hye-jung
Udon hangat dan ringan yang dibuat dengan melarutkan doenjang secara perlahan dalam kaldu kerang yang menyegarkan dan menambahkan bok choy serta mi udon.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Kerang menjadi alot jika direbus terlalu lama, jadi tambahkan doenjang dan bahan lainnya segera setelah kerang terbuka.
- Menyaring doenjang melalui saringan menjaga kaldu tetap bersih dan mencegahnya menjadi keruh.
- Memotong sedikit ujung daun bok choy menghilangkan rasa pahit khasnya dan hanya menyisakan rasa segar.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menikmati kombinasi kaldu kerang yang menyegarkan dan doenjang yang gurih.
- Mereka yang menginginkan hidangan mi sederhana penuh umami untuk penyembuh mabuk.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sup Doenjang Kerang dan Daun Malva ala Aha Bujang
- Clam Doenjang Jjageuli ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Jajangguk Bayam dan Kerang
- Shin Dong-min's Jajang Goreng Kerang dan Kerang Mutiara
- Kim Dae-seok: Sup Kepiting dan Daun Semanggi Doenjang
- Sup Doenjang Kerang dan Naengi ala Lee Hye-jung
- Solo Cooking God Membuat Tonkatsu Yukgaejang Udon
- Solo Cooking God Mie Udon Doen-jjajang
- Shin Dong-min's Kalguksu Kerang
- Ramen Kerang Baek Jong-won
