Clam Doenjang Udon ala Lee Hye-jung

Name: Clam Doenjang Udon ala Lee Hye-jung
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 200g kerang; 1 mi udon; 2 bonggol bok choy; 1 sdm doenjang; 1/2 sdt bawang putih cincang; 1/3 daun bawang besar; 1/2 cabai cheongyang; 1 bungkus dashima; 3 gelas air

Udon hangat dan ringan yang dibuat dengan melarutkan doenjang secara perlahan dalam kaldu kerang yang menyegarkan dan menambahkan bok choy serta mi udon.

15 mnt Kesulitan Sangat mudah Noodles & bunsik

Bahan utama

kerang mi udon bok choy doenjang bawang putih cincang daun bawang besar cabai cheongyang

Tag

super sederhana hidangan sup penyembuh mabuk

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kerang mi udon bok choy doenjang bawang putih cincang daun bawang besar cabai cheongyang

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Sup Doenjang Kerang dan Daun Malva ala Aha Bujang

Sup doenjang yang gurih dan menyegarkan, dibuat dengan merebus daging kerang, irisan kentang tebal, dan daun malva dalam kaldu pasta kedelai yang kaya rasa.

15 mntSangat mudahSoups & stews

daun malvakerangkentangdoenjangbawang putih cincang

hidangan supmasakan rumahanumami

Clam Doenjang Jjageuli ala Aha Bujang

Jjageuli doenjang yang mendidih dalam 5 menit dengan rasa segar dari kerang, jamur shiitake, dan saus ikan teri fermentasi.

10 mntSangat mudahSoups & stews

kerangtahubawang bombaydaun bawang besarkucai

hidangan supmasakan rumahanpencuri nasi

Resep singkat

Tips memasak

Kerang menjadi alot jika direbus terlalu lama, jadi tambahkan doenjang dan bahan lainnya segera setelah kerang terbuka.
Menyaring doenjang melalui saringan menjaga kaldu tetap bersih dan mencegahnya menjadi keruh.
Memotong sedikit ujung daun bok choy menghilangkan rasa pahit khasnya dan hanya menyisakan rasa segar.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang menikmati kombinasi kaldu kerang yang menyegarkan dan doenjang yang gurih.
Mereka yang menginginkan hidangan mi sederhana penuh umami untuk penyembuh mabuk.

Jung Ho-young's Jajangguk Bayam dan Kerang

Obat penawar mabuk pagi hari yang segar dengan kaldu bening dari kerang, diperkaya dengan bayam bergizi dan tahu

15 mntSangat mudahSoups & stews

ikan teri keringrumput lautkerangbayamtahu

obat mabuksarapan beratmakanan sehat

Shin Dong-min's Jajang Goreng Kerang dan Kerang Mutiara

Hidangan yang menampilkan kerang mutiara dan kerang yang dipanggang, dilapisi tepung, kemudian digoreng dengan saus jajang khusus dan malayu untuk cita rasa ala Tiongkok.

15 mntMudahMeat & mains

kerang mutiarakerangjamur creminibawang putihjahe

pasangan minuman beralkoholgaya Tiongkokpedas-gurih

Kim Dae-seok: Sup Kepiting dan Daun Semanggi Doenjang

Sup doenjang segar yang dibuat dengan menghaluskan daun semanggi bersama doenjang dan bawang putih cincang untuk memperkaya rasa, kemudian direbus bersama kepiting dan kaldu dari ikan teri kering serta rumput laut kering.

35 mntMudahSoups & stews

kepitingdaun semanggidoenjangrumput laut keringikan teri kering untuk kaldu

cepat dan mudahhidangan supmusim semi