Bahan utama 🥩
nasibaksominyak wijenkaldu ayambiji wijenminyak gorengkecap kedelaioligosakaridarumput laut kering
Seungwoo Dad Wanggyoja Samgukgimbap
Samgukgimbap yang dibuat dengan membalut bakso goreng renyah dengan nasi gurih dan dilapisi saus kedelai yang khas, lalu dipanggang hingga matang sempurna
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin mencoba hidangan unik berbahan bakso beku untuk santapan satu kali makan
- ⭐ Penggemar rasa gurih dan asin yang khas dari saus kecap kedelai
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- nasi instan 1 bungkus
- bakso beku (wanggyoja) 1 buah
- minyak wijen 1 sendok makan
- kaldu ayam 1 sendok teh
- biji wijen secukupnya
- minyak goreng 1 sendok makan
- kecap kedelai 1 sendok teh
- oligosakarida 1 sendok teh
- rumput laut kering 1 lembar
Resep 🍳
- Tuangkan minyak goreng 1 sendok makan dan air 1 sendok makan ke dalam wajan, lalu letakkan bakso beku di atasnya dan tutup wajan.
- Panaskan dengan api sedang selama sekitar 5 menit hingga kulit bakso menjadi renyah dan isi tetap lembut.
- Sambil menggoreng bakso, campurkan nasi, minyak wijen 1 sendok makan, kaldu ayam 1 sendok teh, dan biji wijen ke dalam mangkuk untuk membuat nasi bumbu dasar.
- Campurkan kecap kedelai dan oligosakarida dalam perbandingan 1:1 di mangkuk kecil untuk membuat saus panggang.
- Ratakan nasi bumbu di atas tangan, letakkan satu buah bakso yang sudah matang secara utuh, lalu bentuk menjadi bentuk segitiga seperti samgukgimbap.
- Letakkan samgukgimbap di wajan, oleskan sedikit saus kecap kedelai-oligosakarida ke permukaannya, lalu panggang hingga kecoklatan dari kedua sisi untuk menambah aroma.
- Lilitkan rumput laut kering di bagian bawah samgukgimbap agar lebih mudah dipegang.
- Masukkan minyak dan air ke wajan, letakkan bakso, tutup, dan panggang selama 5 menit hingga renyah di luar dan lembut di dalam.
- Campurkan nasi dengan minyak wijen, kaldu ayam, dan biji wijen, lalu bungkus dengan bakso dan bentuk menjadi segitiga.
- Oleskan campuran kecap kedelai dan oligosakarida ke permukaan samgukgimbap, lalu panggang sebentar di wajan.
Tips memasak 💡
- Saat memanggang bakso beku, tambahkan sedikit air dan tutup wajan agar terjadi efek uap, sehingga isi bakso matang sempurna tanpa harus mencairkan terlebih dahulu, sementara bagian bawah tetap renyah.
- Setelah dioles saus, hindari panas tinggi karena bumbu bisa cepat gosong; gunakan api kecil atau hanya panggang sekadar untuk menambah aroma.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Orang Gwanja Samhap
Olahan daging angsa yang sudah dibumbui, jamur shiitake, dan kerang kijang yang dipanggang dengan minyak angsa, disajikan bersama saus biji wijen yang gurih dan kimchi tua untuk mendukung kekuatan tubuh.
daging angsamirimbawang putihminyak wijenjamur shiitake
makanan penambah tenagamenu spesialcamilan untuk minum alkohol
YouTubeTtukdak Hyung Kimchi Tahu Khas Pria Muda Panggang
Menggunakan kimchi tahu al-tari sebagai pengganti kimchi sawi, menjaga tekstur renyah, serta memanggang daging babi panggang utuh hingga kecoklatan untuk menghasilkan rasa yang dalam
daging babi panggang utuhkimchi tahububuk cabai merahkecap asin berkualitasgula pasir
Pelengkap NasiMasakan BerkuahResep Unik
YouTubeSeungwoo Dad Pedas Ikan Tahu Kimbap
Ikan tahu yang dipotong tipis dan digoreng dengan bumbu kecap dan bubuk cabai hingga lembap, lalu diisi penuh menjadi kimbap rasa manis-asin-pedas yang menggugah selera
Lembaran rumput laut untuk kimbapNasi siap sajiIkan tahu segi empatBubuk cabaiKecap
PedasCocok untuk pecanduRasa jajanan jalanan
YouTubeSeungwoo Dad: Kimbap Pedas Ikan Kecil Cabai Hijau
Kimbap lezat sederhana yang dibuat dari ikan kecil kecil yang ditumis pedas manis dengan saus cabai dan gula oligo, ditambah cabai hijau dan daun ketumbar untuk memberikan rasa segar yang menyegarkan.
NasiBerasIkan kecilCabai hijauDaun ketumbar
SederhanaPedasGunakan sisa bahan di kulkas
YouTubeStriker Chef, Nasi Lilit Ayam Kimchi Peach Raja
Nasi lilit unik dengan daging paha ayam yang digoreng renyah, kimchi peach yang manis dan renyah, serta telur scrambled lembut yang melimpah
Bahan pembungkus nasi lilitNasi siap sajiTelurDaging paha ayamPeach keras
Masakan unikNasi lilit ayam
YouTubeSung Anh kari telur gulung nasi goreng
Nasi goreng mentega kecap yang gurih dibalut dengan gulungan telur tebal yang dipanggang dengan bubuk kari sebagai pengganti garam, menciptakan hidangan nasi gulung anak-anak yang lembut dan beraroma khas
telurrumput lautnasimentegabubuk kari
sederhanacamilan anak