Jeon goreng renyah yang terbuat dari kubis napa musim dingin, sisa sayuran di kulkas, dan seafood
Daun kubis napa dengan batang tebal yang dipatahkan perlahan, dilapisi adonan tipis, lalu digoreng hingga manis dan kenyal
Kubis dibumbui dengan garam, dicampur dengan cabai rawit Korea, cabai merah, dan daun bawang untuk rasa pedas, lalu dilapisi adonan tepung dan digoreng hingga renyah.
Sumber: YouTube[Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets
Tumbuk batang kubis napa dengan bagian belakang pisau hingga rata, lalu baluri sedikit dengan adonan tipis agar mempertahankan manis alami dan tekstur renyah sayuran ini—ini adalah pancake kubis napa klasik.
