Modu Recipe
Modu Recipe

Spicy Cabbage Pancake ala Yoon Yi-ryeon

Kubis dibumbui dengan garam, dicampur dengan cabai rawit Korea, cabai merah, dan daun bawang untuk rasa pedas, lalu dilapisi adonan tepung dan digoreng hingga renyah.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Membumbui kubis dengan garam sebelumnya membantu menyerap rasa dan mengeluarkan kelembapan, membuatnya lebih renyah.
  • Jika menggunakan campuran pancake Korea atau campuran gorengan, mereka sudah mengandung bumbu, jadi kurangi atau abaikan garam.
  • Menambahkan air biji gardenia ke adonan memberikan warna yang bagus.
  • Mencampur tepung kanji ke dalam adonan bisa membuatnya lebih renyah.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat pancake sederhana namun renyah untuk hari raya.
  • Mereka yang menyukai rasa pedas.
  • Mereka yang mencari camilan untuk dinikmati dengan makgeolli.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kubistepung terigucabai rawit Koreacabai merahdaun bawanggaramminyak gorengbiji gardenia

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Pancake Kubis Kim Jin-soon15 mntMudahside dish
  2. Baechu-jeon ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahside dish
  3. Solo Cooking God's Yangbaechujeon15 mntMudahside dish
  4. Radish and Cabbage Jeon ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahdrinking snack
  5. This Man's Cook Pancake Kubis20 mntMudahside dish
  6. Sung Si-kyung's Jeon Kubis Napa15 mntMudahside dish
  7. Pancake Kubis Napa Kim Dae-seok15 mntMudahdrinking snack
  8. Solo Cooking God Pangsit Daging Babi Tebal dan Kubis15 mntMudahdrinking snack
  9. Pancake Lobak Apel Kim Dae-seok15 mntMudahdrinking snack
  10. This Man's Cook Pancake Kimchi Bubuk Udang Kering15 mntSangat mudahdrinking snack