Kim Dae-seok's Cabbage Jeon

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika kol dipotong terlalu tipis seperti benang, akan layu saat dipanaskan dan kehilangan kekenyalannya, jadi lebih baik memberikan ketebalan tertentu.
• Dengan tidak menambahkan air dan menyesuaikan konsistensi menggunakan pati kentang dan telur, Anda bisa menggorengnya renyah tanpa menjadi lembek.
• Buchimgaru hanya berfungsi sebagai pengikat yang sedikit saja, jadi hati-hati jangan menambahkan lebih dari jumlah kecil yang ditentukan, karena jika terlalu banyak akan membuat hasilnya berat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang menyukai hidangan sehat kaya serat dan mudah dicerna, alih-alih pancake biasa yang tinggi tepung.
• ⭐Bagi yang ingin memanfaatkan sisa kol yang sulit dibersihkan di kulkas secara bergizi.
• ⭐Bagi yang mencari camilan bernutrisi untuk anak-anak saat istirahat sekolah atau makan malam malam hari yang lembut bagi lambung.