Kim Dae-seok's Cabbage Jeon
Jeon sayur yang kaya gizi terbuat dari kol cincang halus, kentang parut, dan telur, menghasilkan tekstur renyah namun kenyal tanpa menambahkan sedikit pun air.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika kol dipotong terlalu tipis seperti benang, akan layu saat dipanaskan dan kehilangan kekenyalannya, jadi lebih baik memberikan ketebalan tertentu.
- Dengan tidak menambahkan air dan menyesuaikan konsistensi menggunakan pati kentang dan telur, Anda bisa menggorengnya renyah tanpa menjadi lembek.
- Buchimgaru hanya berfungsi sebagai pengikat yang sedikit saja, jadi hati-hati jangan menambahkan lebih dari jumlah kecil yang ditentukan, karena jika terlalu banyak akan membuat hasilnya berat.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang menyukai hidangan sehat kaya serat dan mudah dicerna, alih-alih pancake biasa yang tinggi tepung.
- Bagi yang ingin memanfaatkan sisa kol yang sulit dibersihkan di kulkas secara bergizi.
- Bagi yang mencari camilan bernutrisi untuk anak-anak saat istirahat sekolah atau makan malam malam hari yang lembut bagi lambung.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Cabbage Pancake ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Pancake Kubis
- Pancake Kubis Spam ala Kim Jin-soon
- Solo Cooking God's Yangbaechujeon
- Solo Cooking God Pangsit Daging Babi Tebal dan Kubis
- Pancake Kol Kacang ala Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok Chef's Pancake Jagung dan Kubis
- Sung Si-kyung's Jeon Kubis Napa
- Radish and Cabbage Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Maeil Matna Hot Dog Okonomi Kubis
