Bahan utama
kubis napa musim dingindoenjangjamur shiitakebubuk ikan teribeef dashidacabai rawit Koreabawang putih cincangkaldu dashima ikan teri
Sup Siraegi Kubis Napa ala Yoon Yi-ryeon
Sup siraegi kubis napa instan yang dibuat dengan meremas kubis napa musim dingin yang direbus dengan doenjang, jamur shiitake, bubuk ikan teri, dan bumbu lainnya, dibekukan dalam porsi, lalu direbus dalam kaldu hanya selama 3 menit.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Rasio dasar sekitar 1 sendok makan doenjang per segenggam siraegi rebus.
- Meremas dengan jamur shiitake, bubuk ikan teri, dan beef dashida menambah umami ekstra.
- Menggunakan kaldu dashima ikan teri saat merebus memberikan rasa yang lebih dalam; Anda juga bisa menggantinya dengan bubuk seafood.
- Saat membekukan, tambahkan blok beku langsung ke kaldu mendidih tanpa mencairkan untuk mencegah rasa tidak sedap dan menjaga sup tetap bersih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari sup cepat di pagi yang sibuk.
- Mereka yang membutuhkan resep sup atau lauk praktis yang bisa dibuat sebelumnya menggunakan kubis untuk beberapa kali makan.
- Mereka yang ingin menciptakan kembali rasa kaya dan dalam sup doenjang pedesaan di rumah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Siraegi Gukbap ala Aha Bujang
- Okjubu's Gukbap Biji Wijen
- This Man's Cook Siraegi Doenjang-guk
- Siraegi Doenjang-guk ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Tumis Sawi Hijau Bumbu Tauco
- Kim Dae-seok: Sawi Putih Goreng dengan Pasta Kedelai
- Okjubu's Sawi Putih Kering dan Tuna Dadar
- Siraegi Jjimdak ala Ttukdak Hyung
- Kim Ho-yoon's Anchovy Siraegi Orecchiette Pasta
- Sup Daging Pedas Gyeongsang dengan Nasi ala Aha Bujang
