Cabbage acar sederhana dan cepat yang dibuat dengan menumpuk irisan lobak dan daun perilla, menuangkan campuran kecap asin berbumbu di atasnya, lalu dibiarkan selama satu hari—tidak perlu merebus sausnya.

Saus yang dibuat dengan merebus kaldu, kecap asin, sirup gula dan cabai cincang pedas sebagai dasar, lalu dituangkan secara bertingkat di atas rumput laut untuk membuat pickel sederhana namun lezat