Jangajji lobak altari yang sangat sederhana dan siap dalam waktu hanya satu minggu—cukup campurkan bahan air asin dengan rasio emas tanpa harus merebus air.
Hidangan samping yang lezat dibuat dengan merendam kulit semangka dan cabai hijau dalam saus gurih-manis dari kecap, cuka, dan gula.