Yoon Joomo's Kimchi Jeon Udang
Digoreng dalam minyak bawang, jeon kimchi ini memiliki aroma kaya dengan tekstur luar renyah dan dalam yang lembut dari potongan udang halus.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan campuran tepung roti dan tepung beras alih-alih tepung tempura menghasilkan tekstur yang jauh lebih renyah dan tahan lama.
- Jika kimchi kurang asam, tambahkan sedikit cuka; jika ingin rasa lebih dalam atau lebih gurih, sedikit tambahan kecap ikan makarel akan meningkatkan rasa gurih.
- Sobekkan bagian tengah jeon secara lembut saat memasak memungkinkan adonan yang belum matang mengalir melalui lubang, menciptakan hasil yang renyah merata di seluruh sisi.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat kimchi jeon dengan pinggiran renyah sempurna seperti camilan.
- Orang yang mencari camilan pembuka gurih yang kaya dengan banyak daging udang untuk sensasi kenyal yang memuaskan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Pancake Kimchi Cumi
- Ttukdak Hyung Kimchi Cumi Goreng
- Cumi Kimchi Duruchigi ala Aha Bujang
- This Man's Cook Sup Kepiting Kimchi
- Squid Kimchi Jjigae ala Aha Bujang
- This Man's Cook Pancake Kimchi Udang Saus Tuna
- Ttukdak Hyung Kimchi Udang Terasi Goreng
- Seungwoo Dad's Ikan Tuna Asam Manis dengan Kimchi
- Ikan Kembung Rebus dengan Kimchi ala Lee Hye-jung
- Lim Sung-geun's Braised Mackerel with Kimchi
