Ttukdak Hyung Kimchi Cumi Goreng
Gorengan yang dibuat dari cumi lunak yang direbus sebentar dalam air arak, ditambahkan kimchi segar dan cuka ikan teri, lalu dipanggang merata hingga kecoklatan di kedua sisi
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Tambahkan satu sendok makan cuka ikan teri ke dalam adonan, akan memberikan rasa gurih yang lebih dalam dibanding hanya menambahkan garam.
- Rebus cumi terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke adonan agar tidak melepaskan air saat digoreng, sehingga gorengan tidak menjadi basah.
- Untuk hasil pinggiran yang renyah, gunakan minyak cukup banyak dan panggang seperti menggoreng agar hasilnya maksimal.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin menikmati minuman lokal bersama gorengan renyah di luar dan lembut di dalam pada hari hujan.
- Anda yang ingin memanfaatkan kimchi segar dan cumi beku yang tersisa di rumah untuk membuat hidangan pendamping istimewa.
- Anda yang mencari resep emas kimchi cumi goreng tanpa kegagalan, renyah dan sangat gurih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Pancake Kimchi Cumi
- Yoon Joomo's Kimchi Jeon Udang
- Squid Kimchi Jjigae ala Aha Bujang
- Cumi Kimchi Duruchigi ala Aha Bujang
- This Man's Cook Pancake Kimchi Udang Saus Tuna
- This Man's Cook Sup Kepiting Kimchi
- Ttukdak Hyung Kimchi Udang Terasi Goreng
- Kim Dae-seok Cumi Panggang Mentega
- Sung Si-kyung Jeon Cumi, Kentang, dan Zukini
- Kim Jin-soon's Spam Kimchi Pancake
