Yeo Kyung-ok's Kkanpungyuk
Hidangan Cina klasik yang menampilkan daging babi goreng renyah yang diaduk cepat dengan saus bawang putih asam-manis pedas di atas api besar.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena hidangan kkanpung tidak menggunakan larutan tepung pati untuk mengentalkan saus, daging babi sebaiknya digoreng sedikit lebih renyah dari biasanya agar teksturnya tetap awet.
- Hati-hati jangan sampai bawang putih atau bawang daun gosong saat ditumis—atur suhu api dengan hati-hati agar rasa berkembang tanpa pahit.
- Setelah menuangkan saus, tumis dengan cepat di atas api besar agar kulit gorengan tidak lembek dan saus merata meresap ke seluruh permukaan daging.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati hidangan Cina goreng renyah kelas profesional di rumah.
- Penggemar makanan pembuka asam-manis dengan rasa bawang putih kuat.
- Orang yang mencari hidangan daging pedas dan bersih rasanya yang berbeda dari tangsu yuck.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Hwang Jin-sun's Kkanpung Daeha
- This Man's Cook Gankofu
- Hwang Jin-sun's Kkanpunggi
- Kkanpung Cumi Goreng Lee Yeon-bok
- Ttukdak Hyung Sapi Panggang Kecap Pedas
- Yeo Kyung-rae's Kkanpunggi
- Ttukdak Hyung Kkanpung Tofu Gwangjeong
- Kkanpunggi Pedas ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Kkanpunggi
- Kkanpunggi ala Seonkyoung Longest
