Kkanpunggi ala Seonkyoung Longest

Tips memasak 💡

• Adonan endapan pati ubi jalar sangat keras, jadi alih-alih menggunakan penjepit atau sendok, Anda harus meremas dan mencampurnya dengan baik menggunakan tangan agar adonan menempel dengan sempurna.
• Tahap penggorengan kedua sangat penting untuk menghilangkan kelembapan di dalam ayam, sehingga kerenyahannya tetap terjaga dalam waktu lama bahkan setelah diaduk dengan saus.
• Sesaat sebelum menuangkan saus ke dalam wajan, aduk sekali lagi agar tepung maizena tidak mengendap, guna memastikan konsistensi saus yang merata.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat kkanpunggi renyah ala restoran Tionghoa otentik di rumah.
• ⭐Mereka yang menyukai hidangan goreng ala Tionghoa dengan saus manis, asam, dan pedas.
• ⭐Mereka yang mencari camilan spesial atau hidangan akhir pekan untuk disajikan kepada tamu.