This Man's Cook Gankofu
Hidangan khas yang menampilkan tahu keras yang dilapisi tepung dan digoreng hingga berkulit renyah, lalu cepat diaduk dengan saus gankofu pedas-manis-asam ala Tiongkok.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggoreng tahu yang dilapisi tepung, jagalah jarak antar potongan agar tidak lengket dan memastikan kerenyahan merata.
- Jangan memotong tahu terlalu besar (tidak akan meresap rasa di dalam) atau terlalu kecil (mudah hancur saat diaduk). Gunakan potongan sebesar ujung jari.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam saus mendidih segera dan aduk cepat untuk menjaga tekstur lapisan luar yang renyah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan tahu ala Tiongkok yang unik, bukan hanya tahu goreng atau tahu rebus biasa.
- Penggemar rasa saus gankofu pedas-manis-asam yang seimbang.
- Pembuat rumah yang ingin menyajikan hidangan mewah dan mengenyangkan hanya dengan satu balok tahu murah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Kkanpung Tofu Gwangjeong
- Hwang Jin-sun's Kkanpunggi
- Kkanpunggi Pedas ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Kkanpunggi
- Yeo Kyung-ok Kacang Kankung
- Kkanpunggi ala Seonkyoung Longest
- Hwang Jin-sun's Kkanpung Daeha
- Kkanpung Cumi Goreng Lee Yeon-bok
- Solo Cooking God Bola Nasi Ayam Kung Pao
- Ttukdak Hyung Sapi Panggang Kecap Pedas
