모두의 레시피
Modu Recipe

Hwang Jin-sun's Kkanpunggi

Kkanpunggi ala Tiongkok autentik dengan ayam goreng renyah yang ditumis cepat tanpa cairan berlebih dalam saus pedas, manis, dan asam yang khas.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Di rumah, menggunakan daging paha ayam tanpa tulang sebagai pengganti ayam bertulang sangat mengurangi waktu memotong dan memasak.
  • Hanya menggunakan bubur pati yang sudah diendapkan setelah mencampur tepung kentang dengan air dan membiarkannya mengendap sepenuhnya membuat adonan jauh lebih renyah.
  • Kunci kkanpunggi adalah waktu menumis agar saus menempel kering di permukaan bahan tanpa menjadi berkuah.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati kkanpunggi renyah di rumah setara restoran.
  • Mereka yang menginginkan hidangan dengan keseimbangan sempurna antara saus pedas, manis, dan asam.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging paha ayamdaun bawang besarbawang putih cincangkucaitepung kentangtelurkecap asincukacabai kering

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Kkanpunggi ala Seonkyoung Longest40 mntSedangMeat & mains
  2. Yeo Kyung-rae's Kkanpunggi30 mntSedangMeat & mains
  3. Yeo Kyung-ok's Kkanpunggi30 mntSedangMeat & mains
  4. Park Eun-young Kung Pao Ayam30 mntSulitMeat & mains
  5. Kkanpunggi Pedas ala Aha Bujang30 mntSedangMeat & mains
  6. Yeo Kyung-rae's Kkanpunggi30 mntSedangdrinking snack
  7. Solo Cooking God Bola Nasi Ayam Kung Pao20 mntSedangRice bowls
  8. Striker Chef Cola Limau Kung Pao40 mntSedangMeat & mains
  9. Kung Pao Ayam Buatan Sendiri oleh Solo Cooking God15 mntMudahdrinking snack
  10. This Man's Cook Gankofu20 mntSedangMeat & mains