Ttukdak Hyung Sapi Panggang Kecap Pedas

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jangan mencelupkan daging sapi ke dalam tepung pati sejak awal karena lemak dalam daging bisa menghalangi proses pemanggangan yang sempurna. Tepung harus ditaburkan setelah daging benar-benar matang.
• Jangan terlalu lama mengaduk daging setelah dimasukkan ke dalam saus karena kulit tepung bisa menjadi lembek. Hanya aduk cepat dengan api besar hingga saus merata.
• Untuk hasil yang lebih nikmat, sajikan hidangan ini di atas nasi dengan telur dadar di atasnya sebagai nasi goreng khas.