Bahan utama
daging paha ayambawang merah mudabawang merahbawang daunbawang putihcabai keringtepung kanjitelurkecap asinsaus tiramcukaanggur masakminyak cabai
Yeo Kyung-rae's Kkanpunggi
Hidangan Tiongkok yang menampilkan ayam goreng renyah yang dilapisi saus pedas-asam-manis bawang putih
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggoreng ayam, gunakan saringan untuk mengangkat dan mengetuknya secara ringanโini membantu menghilangkan kelembapan dan meningkatkan kecrispan.
- Teknik utama adalah tidak menambahkan larutan tepung kanji tambahan; biarkan saus meresap secara alami ke dalam ayam saat digoreng cepat.
- Saus ini juga cocok digunakan dengan udang atau protein lain sebagai pengganti ayam.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati hidangan Tiongkok goreng berkualitas profesional di rumah.
- Penggemar hidangan ayam asam-manis-pedas.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kkanpunggi ala Seonkyoung Longest
- Yeo Kyung-ok's Kkanpunggi
- Park Eun-young Kung Pao Ayam
- Hwang Jin-sun's Kkanpunggi
- Yeo Kyung-rae's Kkanpunggi
- Kkanpunggi Pedas ala Aha Bujang
- Striker Chef Cola Limau Kung Pao
- Solo Cooking God Bola Nasi Ayam Kung Pao
- Kung Pao Ayam Buatan Sendiri oleh Solo Cooking God
- Bakso Daging Punggi ala Ttukdak Hyung
