Ttukdak Hyung Kepiting Kering Setengah
Setelah udang beku dicairkan, punggungnya dibelah dan dibentangkan, kemudian direndam dalam bumbu asin-manis, dikeringkan di mesin pengering, lalu digoreng dengan minyak untuk menghasilkan camilan bir kering buatan rumahan yang mewah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk membuat udang kering setengah, gunakan udang berukuran besar agar tekstur tetap tebal dan kenyal setelah proses pengeringan.
- Udang kering setengah bisa dimakan langsung dalam kondisi kering, namun jika dipanggang sekali lagi dengan sedikit minyak, aroma dan rasa alami udang akan lebih maksimal.
- Kekayaan rasa kacang dari mayones dan kepedasan tajam wasabi menyeimbangkan rasa asin-gurih dari udang, menciptakan rasa yang sangat menggoda.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin menikmati camilan buatan rumah yang istimewa dan mewah saat minum bir dingin di rumah.
- Anda yang ingin mencoba tekstur baru dan rasa laut yang berbeda dari produk kering seperti daging sapi atau ikan kering.
- Anda yang ingin mencoba memodifikasi bahan makanan secara kreatif dengan memanfaatkan mesin pengering makanan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Memasak Cumi Kering Goreng Cepat
- Ikan Kukus Setengah Kering ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Ikan Kering Setengah Kering yang Dikukus
- Seungwoo Dad: Jajang dari Bekuak Kacang Tanah
- This Man's Cook Gorengan Kerang Kering
- Ttukdak Hyung Saus Gambas Kepala Udang
- Ttukdak Hyung's Udang Pancake
- Udang dan Pancake Kentang ala Yoon Yi-ryeon
- Udang Tempura Gaya Restoran Sashimi ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad's Menbosa dengan Aroma Bawang Putih
