Bahan utama
daging babi pangkal utuhdoenjangbawang putih cincangdaun bawanggochujangkecap asingochugarukaldu ayamtauge kedelaidaun chives
Solo Cooking God Eolkeun Suyuk Jeongol
Jeongol suyuk untuk camilan minum, dibuat dengan merebus daging babi pangkal utuh secara cepat dalam basis doenjang, lalu direbus kembali dengan saus pedas dan sayuran renyah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika menggunakan daging babi yang agak tua, tambahkan sekitar 2 sdm cuka saat merebus untuk menghilangkan bau tidak sedap dan membuat daging lebih empuk.
- Selain daging babi pangkal utuh, Anda juga bisa menggunakan daging babi biasa atau daging bahu babi untuk hasil yang lezat.
- Saat merebus daging, putar-putar secara berkala agar matang merata tanpa bagian yang kurang matang, sehingga daging menjadi empuk.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin mudah menikmati jeongol gaya restoran di rumah.
- Bagi yang menyukai kombinasi kaldu kaya dan pedas dengan suyuk yang empuk.
- Bagi yang mencari menu anju hangat dan mengenyangkan yang pas dinikmati bersama segelas soju.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Sup Kacang Kedelai Pedas Daging Babi Rebus
- Sup Nasi Suyuk Pedas ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Soto Daging Sirloin dengan Tulang Rawan
- Kim Dae-seok: Hot Pot Rib Babi yang Direbus
- Suju Jjigae ala Ttukdak Hyung
- Solo Cooking God Soto Kacang Panjang Sujuk
- YOOXICMAN's Hot Pot Daging Tendon Sapi Jangyeon Sous-vide
- Sup Mi Sobek Pedas ala Aha Bujang
- Yoon Joomo's Jeon-gol Tahu Pedas
- Spicy Meat Hot Pot ala Lee Hye-jung
