Modu Recipe
Modu Recipe

Ttukdak Hyung Barbeque Bokkeup

Daging sapi bagian punggung yang telah dibersihkan dari darah dan jaringan ikat, dibungkus dengan aluminium foil lalu dipanggang lembut di air fryer, kemudian dilapisi saus barbeque, menjadi hidangan utama untuk acara rumahan.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Pastikan jaringan ikat di sisi belakang daging sapi bagian punggung telah dilepas agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging dan tekstur tidak keras saat dikunyah.
  • Membungkus daging dengan aluminium foil rapat saat memanggang awal akan mencegah kehilangan kelembapan dari daging, sehingga daging tetap lembut dan tidak keras.

Direkomendasikan untuk

  • Anda yang mencari hidangan daging mewah dan mengesankan untuk acara spesial atau pesta di rumah.
  • Anda yang ingin menikmati daging sapi bagian punggung yang lembut dan berlimpah di rumah, sebagai alternatif lebih murah dari bokkeup restoran mahal.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging sapi bagian punggunggaramlada hitamsauce barbeque siap pakaiketchup tomatkecap pedassakegula sirupbawang putih cincang

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Raymon Kim's Sparek Ribs1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  2. Okjubu's Sate Iga40 mntSedangMeat & mains
  3. Ttukdak Hyung Barbeque Pork Chop20 mntMudahMeat & mains
  4. Solo Cooking God Ribs Daging Babi BBQ45 mntSedangMeat & mains
  5. Ttukdak Hyung BBQ Brisket4 jam 20 mntSedangMeat & mains
  6. Seungwoo Dad: Sisik Ikan Bakar Sous-vide2 hari 40 mntSulitMeat & mains
  7. Seungwoo Dad yang disukai: Barbeque daging babi utuh yang direbus dengan metode sous vide1 hari 50 mntSulitMeat & mains
  8. Lee Won-il's Bumbu BBQ Galbi Tzuran1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  9. Striker Chef Sate Kaki Utuh dengan Teknik Sous-vide11 jamSulitMeat & mains
  10. BBQ Rub Chicken ala Aha Bujang40 mntSedangMeat & mains