Ttukdak Hyung Barbeque Pork Chop

Name: Ttukdak Hyung Barbeque Pork Chop
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging babi paha 300g; garam rasa sedikit; lada hitam sedikit; tepung terigu 1-2 sendok makan; minyak goreng secukupnya; bawang putih cincang 1 sendok makan; kecap tomat 3 sendok makan; sauce steak 2 sendok makan; kecap asin tua 1 sendok makan; cuka 1/3 sendok makan; paprika 1/2 buah

Daging babi bagian paha yang diberi potongan-potongan kecil, dilapisi tepung dan dipanggang, kemudian direbus dengan saus tomat kecap manis-asam dan saus steak ala Amerika, menghasilkan hidangan barbeque pork chop khas Amerika.

20 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

daging babi tepung terigu kecap tomat sauce steak kecap asin tua paprika

Tag

hidangan daging lauk sehari-hari hidangan unik

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi tepung terigu kecap tomat sauce steak kecap asin tua paprika

Raymon Kim's Sparek Ribs

Sparek ribs autentik yang dibuat dengan merebus tulang paha belakang muda dalam cola untuk menghilangkan bau amis, lalu dipanggang dengan saus manis-asin buatan sendiri.

1 jam 30 mntSedangMeat & mains

tulang paha belakangcolabawang bombaiapelkecap asin

acara rumahanhidangan daginghidangan unik

Okjubu's Sate Iga

Iga pendek dengan bumbu kecap manis-asin sederhana yang dibuat di penggoreng udara

40 mntSedangMeat & mains

iga pendekdoenjangkecap asinsaus tomatbawang putih

iga pendekpenggoreng udarahidangan daging

Tips memasak

Pembuatan potongan kecil pada daging membuat tekstur lebih lembut dan bumbu bisa meresap hingga ke bagian dalam daging yang tebal.
Melapisi daging dengan tepung sebelum dipanggang akan membentuk lapisan tipis di permukaan, sehingga menjaga kelembapan daging dan membuat saus menempel lebih kental.
Penambahan sedikit cuka membantu menghilangkan aroma amis khas kecap, serta memberikan rasa segar dan gurih yang lebih kompleks pada saus.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin mengganti lauk pedas seperti bulgogi dengan hidangan daging yang manis-asam dan terasa mewah.
Anda yang ingin menikmati steak barbeque gaya restoran keluarga secara hemat di rumah.
Anda yang sedang mencari lauk nasi manis-asin yang disukai anak-anak atau menu untuk acara arisan di rumah.

Ttukdak Hyung Barbeque Bokkeup

Daging sapi bagian punggung yang telah dibersihkan dari darah dan jaringan ikat, dibungkus dengan aluminium foil lalu dipanggang lembut di air fryer, kemudian dilapisi saus barbeque, menjadi hidangan utama untuk acara rumahan.

2 jam 20 mntSedangMeat & mains

daging sapi bagian punggunggaramlada hitamsauce barbeque siap pakaiketchup tomat

Pesta RumahanMakanan akhir tahununtuk tamu

Kaki Ayam Utuh Panggang Gochujang ala Ttukdak Hyung

Hidangan kaki ayam utuh besar yang direbus dalam saus barbekyu gochujang manis dan pedas hingga lembap dan empuk.

25 mntMudahMeat & mains

minyak gorengkaki ayam utuhsaus barbekyugochujangsaus tiram

camilan malamsangat sederhanahidangan daging

Lee Won-il's Bumbu BBQ Galbi Tzuran

Hidangan BBQ yang direbus perlahan ini memaksimalkan rasa dengan menggabungkan bumbu galbi manis dan gurih dengan saus yangkochi untuk cita rasa kaya dan sangat menggoda.

1 jam 30 mntSedangMeat & mains

Daging BBQSaus bumbu galbiSaus yangkochi

memasak di api unggunhidangan dagingbumbu unik

Striker Chef Sate Kaki Utuh dengan Teknik Sous-vide

Kaki sapi utuh yang dimasak dengan teknik sous-vide selama lebih dari 10 jam bersama rempah dan herba, menghasilkan daging dalam yang sangat lembut dan kulit luar yang renyah saat dipanggang

11 jamSulitMeat & mains

kaki sapi utuhdaun laurelbunga cengkehbiji ketumbarbawang daun

masakan kemahmakanan rumahanhidangan daging

Ttukdak Hyung Barbeque Pork Chop

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Raymon Kim's Sparek Ribs

Okjubu's Sate Iga

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋