Bahan utama
paha ayamoreganokemangibubuk rosemarybubuk peterselibubuk bawang bombaybubuk bawang putihlada hitambubuk cabaibubuk paprikaMiwongaram halusgulaminyak gorengbawang bombaysaus tomat
BBQ Rub Chicken ala Aha Bujang
Paha ayam panggang oven dan wajan dengan sari terkunci, dibumbui dengan campuran BBQ buatan sendiri yang memadukan rempah dan bumbu dalam rasio emas.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat mencampur ayam, menambahkan 1 sendok makan air membantu bumbu bubuk larut merata tanpa menggumpal dan meresap dengan baik.
- Jangan pernah menekan daging dengan spatula saat memanggang, atau sari berharga akan keluar dan daging menjadi kering.
- Saat menggunakan air fryer, mengatur tahap akhir ke suhu tertinggi (250°C) dan memasak sebentar menghasilkan tekstur kulit yang sangat renyah, seperti kerupuk.
- Simpan bubuk BBQ buatan sendiri yang sudah jadi dalam wadah tertutup; ini adalah bumbu serbaguna untuk berbagai hidangan panggang seperti babi, sapi, dan domba.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati BBQ panggang rumahan yang hemat dan mengenyangkan daripada ayam pesan antar.
- Mereka yang menyukai hidangan daging eksotis dengan aroma rempah halus dan rasa pedas gurih.
- Mereka yang membutuhkan rahasia bumbu daging spesial untuk memikat selera semua orang di pesta berkemah atau pesta rumah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Ayam Bakar Kalengan Tanpa Tulang
- Ayam BBQ Arang ala Ttukdak Hyung
- Lee Won-il's Bumbu BBQ Galbi Tzuran
- Okjubu's Sate Iga
- Striker Chef Sate Kaki Utuh dengan Teknik Sous-vide
- Seungwoo Dad yang disukai: Barbeque daging babi utuh yang direbus dengan metode sous vide
- Raymon Kim's Sparek Ribs
- Seungwoo Dad: Sisik Ikan Bakar Sous-vide
- Solo Cooking God Tteokbokki Minyak Saus Barbecue Sriracha
- Maeil Matna Chicken Tenders ala KFC
