Bahan utama 🥩
minyak gorengpaha ayam utuhsauce barbekukecap pedassauce tiramkecap asingula pasirbawang putih
Ttukdak Hyung Sate Ayam Kecap Pedas
Masakan yang menggunakan paha ayam utuh besar dengan saus barbeku pedas manis dari kecap, membuat daging tetap lembut dan berair saat dimasak.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Penggemar makanan ringan yang ingin membuat lauk daging ayam yang mengenyangkan dan hemat biaya di rumah alih-alih pesan makanan cepat saji
- ⭐ Pengguna wajan tunggal yang ingin menyajikan masakan ayam rebus yang enak tanpa ribet
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- minyak goreng sedikit
- paha ayam utuh (paha ayam) 2 potong
- air secukupnya
- sauce barbeku secukupnya
- kecap pedas sedikit
- sauce tiram sedikit
- kecap asin sedikit
- gula pasir sedikit
- bawang putih cincang sedikit
Resep 🍳
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, lalu letakkan paha ayam yang sudah dibersihkan dan dikeringkan.
- Tuangkan air hingga cukup untuk merendam ayam, lalu tambahkan sauce barbeku, kecap pedas, sauce tiram, kecap asin, gula pasir, dan bawang putih cincang.
- Tutup wajan dan masak dengan api sedang hingga uap menghasilkan efek steam, sehingga bagian dalam paha ayam matang merata.
- Balik ayam sesekali selama proses pemasakan agar bumbu tidak gosong, dan terus masak hingga saus mengental.
- Tuangkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan, lalu masukkan paha ayam dan tuangkan air secukupnya.
- Tambahkan sauce barbeku, kecap pedas, sauce tiram, kecap asin, gula pasir, dan bawang putih cincang semua sekaligus.
- Tutup wajan dan masak sambil sesekali membalik ayam hingga saus mengental.
Tips memasak 💡
- Karena paha ayam utuh sangat tebal, pastikan tutup wajan tertutup rapat saat memasak agar bagian dalam benar-benar matang.
- Tambahkan sedikit kecap asin (kecap asin) untuk memberi warna cokelat gelap khas masakan rendaman yang lebih dalam dan kaya rasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Ayam Kaki Utuh Bakar Saus Kecap Pedas
Potongan daging ayam kaki utuh yang telah dibuat lubang dalam dan direndam selama 2 jam dalam bumbu barbekyu kecap pedas yang dicampur dengan saus steak, kemudian dipanggang lama di air fryer
kaki ayambubuk cabai merahkecap pedaskecap asin berkualitas tinggimirin
masakan dagingmakanan malampedas manis asin
YouTubeTtukdak Hyung Nasi Tutup Saus Kecap Pedas Ayam Paha
Nasi tutup pedas yang lezat dengan ayam paha yang ditumis dalam bumbu kecap pedas manis, di atasnya diberi kuning telur yang gurih, dicampur dan dinikmati secara merata.
ayam pahabawang bombaikecap asinsambal kecapbubuk cabai merah
sederhanaefisienpedas manis
YouTubeStriker Chef Sate Kaki Utuh dengan Teknik Sous-vide
Kaki sapi utuh yang dimasak dengan teknik sous-vide selama lebih dari 10 jam bersama rempah dan herba, menghasilkan daging dalam yang sangat lembut dan kulit luar yang renyah saat dipanggang
kaki sapi utuhdaun laurelbunga cengkehbiji ketumbarbawang daun
masakan berkemahmasakan rumahan
YouTubeSeungwoo Dad: Sisik Ikan Bakar Sous-vide
Sisik ikan bakar tradisional yang dimasak dengan teknik sous-vide selama 48 jam untuk mencapai kelembutan maksimal, lalu dipanggang setelah dilapisi saus barbeku khusus.
sirip ikan sapigula hitamketchupgula pasirbawang bombai
hari istimewasauce serbaguna
YouTubeSeungwoo Dad yang disukai: Barbeque daging babi utuh yang direbus dengan metode sous vide
Daging babi bagian depan yang dimasak lembut selama 24 jam menggunakan metode sous vide, kemudian dirobek-robek menurut serat dan dicampurkan dengan saus barbeque buatan sendiri.
daging babilada hitambubuk kariketchupcuka
acara rumahanmasakan berkemahjumlah besar
YouTubeBaek Jong-won Bumbu Kecap Pedas Goreng
Daging sapi cincang dan bawang bombai serta daun bawang digoreng hingga kehilangan semua kelembapan, lalu dimasak bersama kecap asin dan gula hingga mengental menjadi saus daging serbaguna yang kaya rasa pedas dan gurih.
kecap pedasbawang bombaidaun bawangdaging sapi cincangkecap asin
sederhanalalapansauce serba guna