Modu Recipe
Modu Recipe

Ttukdak Hyung Bakpo Galbi

Perut babi di sekitar tulang rusuk dipotong, direndam dalam saus manis-gurih dari pir dan madu, lalu dipanggang hingga kecokelatan sambil sering dibolak-balik.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Karena bumbu rendaman mengandung madu, bumbu mudah gosong. Sesuaikan panas dan sering balik daging daripada membiarkan satu sisi terlalu lama.
  • Buang hanya lemak yang terlalu tebal; membuang terlalu banyak lemak bisa membuat daging babi kurang berair.
  • Aduk irisan daun bawang dengan sausnya sesaat sebelum disajikan agar teksturnya tetap renyah.

Direkomendasikan untuk

  • Siapa pun yang ingin menikmati perut babi dengan gaya galbi yang khas.
  • Penggemar daging panggang manis-gurih dengan salad daun bawang asam pedas.
  • Siapa pun yang mencari hidangan daging utama untuk makan keluarga akhir pekan atau acara spesial.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

perut babikecap asin Koreaarak masakmadubawang putih cincangdaun bawangpir Asiajaheminyak wijenkecap asin hitamgochugarucukakecap asin fermentasisaus ikan teri Koreairisan daun bawang

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. LA Galbi ala Baek Jong-won3 jamSedangMeat & mains
  2. LA galbi ala Kim Ho-yoon12 jam 40 mntSedangMeat & mains
  3. LA Galbi ala Kim Dae-seok1 jamSedangMeat & mains
  4. Raymon Kim's LA Galbi1 jamSedangMeat & mains
  5. This Man's Cook LA Galbi13 jam 30 mntSedangMeat & mains
  6. Galbi Jjim ala Ttukdak Hyung1 jam 10 mntSedangMeat & mains
  7. Sup Kambing Daging Sapi Pendek Baek Jong-won1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  8. This Man's Cook Braise Daging Sapi Pangkal1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  9. Ttukdak Hyung's Sup Kaki Sapi Pedas1 jam 10 mntSedangMeat & mains
  10. Tteokgalbi Buatan Kim Dae-seok1 jamSedangMeat & mains