Bahan utama
perut babikecap asin Koreaarak masakmadubawang putih cincangdaun bawangpir Asiajaheminyak wijenkecap asin hitamgochugarucukakecap asin fermentasisaus ikan teri Koreairisan daun bawang
Ttukdak Hyung Bakpo Galbi
Perut babi di sekitar tulang rusuk dipotong, direndam dalam saus manis-gurih dari pir dan madu, lalu dipanggang hingga kecokelatan sambil sering dibolak-balik.
Anda mungkin juga suka
Ttukdak Hyung's Iga Babi Berbumbu
Iga babi berbumbu yang lezat, dibalur dengan bahu babi, apel, dan bawang bombai untuk rasa manis-gurih yang sempurna, lalu dipanggang hingga matang sempurna.
bahu babiapelbawang bombaibawang daunbawang putih cincang
hidangan dagingpelengkap nasimakanan berat
Ttukdak Hyung: Sup Ribok Pedas Gaya Dongin-dong Daegu
Sup ribok pedas yang dibuat dengan merendam ribok empuk dalam jus buah pir parut, lalu direbus perlahan dalam saus pedas menyala, terinspirasi dari gaya khas Dongin-dong, Daegu.
ribokjus buah pir parutjahekacang kedelai gurihbubuk cabai merah
hidangan dagingpendamping nasi
