This Man's Cook Pancake Cumi dan Bawang Daun
Maksimalkan kedalaman rasa gurih dengan menambahkan sedikit dashi laut ke dalam adonan, lalu goreng dengan banyak minyak untuk tekstur renyah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari menekan terlalu kuat saat mencampur bawang daun ke dalam adonan, karena bisa melepaskan aroma mentah yang kuat.
- Menambahkan sedikit saja dashi laut ke dalam adonan akan meningkatkan rasa laut yang kaya, bahkan jika cumi yang digunakan sedikit.
- Gunakan banyak minyak dan putar wajan secara rutin agar setiap bagian pancake—baik pinggir maupun tengah—mendapatkan kecrispan seperti digoreng dalam.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat pancake bawang daun renyah di luar, lembut di dalam tanpa gagal.
- Pembuat rumah yang ingin mendapatkan rasa umami berkualitas restoran hanya dengan satu sendok dashi laut.
- Orang yang mencari hidangan pembuka sederhana namun memuaskan cocok untuk hari hujan atau santapan malam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad: Crepes Kentang Saus Tinta Cumi dan Daun Bawang
- Pancake Teri Kepiting Zucchini Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok: Pancake Cumi dan Kubis Sawi Manis
- Solo Cooking God Crispy Buchujeon
- Jeon Tauge dan Kucai ala Lee Hye-jung
- Solo Cooking God Pancake Kimchi Daun Bawang Crispy
- Jeon Kucai Ekstra Renyah ala Aha Bujang
- This Man's Cook Pancake Bawang Putih Crispy
- Udang dan Kucai Pancake ala Aha Bujang
- This Man's Cook Pancake Cincalok Bawang Daun
