Udang dan Kucai Pancake ala Aha Bujang

Name: Udang dan Kucai Pancake ala Aha Bujang
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 50g kucai; 4–6 ekor udang; 30g bawang bombay; 20g wortel; 1 jamur shiitake; 1/2 cangkir tepung pancake Korea; 1/2 cangkir air; 4 sdm minyak goreng

Pancake renyah dengan udang dan kucai, dibuat dengan menempatkan udang montok di atas adonan kucai yang harum dan digoreng hingga keemasan dan renyah.

15 mnt Kesulitan Mudah drinking snack

Bahan utama

kucai udang bawang bombay wortel jamur shiitake tepung pancake Korea

Tag

super sederhana camilan soju makanan larut malam

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kucai udang bawang bombay wortel jamur shiitake tepung pancake Korea

Kim Dae-seok: Pancake Bawang Putih Udang Kering Crispy

Pancake bawang putih yang gurih dengan aroma kaya dari udang kering dan tekstur sangat renyah dari adonan dingin—cocok untuk hari hujan.

15 mntMudahdrinking snack

bawang putihwortelbawang bombailada merahcabai hijau

renyahpasangan sojucamilan malam hari

This Man's Cook Omelet Goreng Udang Bawang Daun

Hidangan sederhana yang menampilkan udang empuk dan bawang daun harum yang digoreng dengan telur orak-arik lembut tanpa bau amis, diperkaya dengan anggur masak, semua dibumbui dengan saus tiram.

10 mntSangat mudahside dish

bawang daunudangteluranggur masaksauce tiram

mudahlauk bergizicocok untuk diet

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Potong kucai sepanjang 3–4 cm, dan potong korek api bawang bombay, wortel, dan jamur shiitake.
Dalam mangkuk, campur tepung pancake Korea dan air dengan perbandingan sama untuk membuat adonan pancake yang sedikit encer.
Tambahkan kucai dan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam adonan, aduk perlahan.
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan di atas api sedang-tinggi, lalu sebarkan adonan kucai tipis dan merata.
Tata udang secara merata di atas adonan dan tekan perlahan dengan tangan agar menempel.
Saat bagian bawah sudah kecokelatan, balik pancake dan tambahkan 1–2 sdm minyak goreng di sekeliling tepinya. Masak hingga bagian luar renyah.

Campur tepung pancake Korea dan air, lalu tambahkan sayuran potong korek api dan kucai untuk membuat adonan.
Sebarkan adonan tipis di wajan yang sudah diberi minyak, beri topping udang, dan masak hingga keemasan.
Balik, tambahkan lebih banyak minyak, dan masak hingga bagian luar renyah.

Tips memasak

Jika minyak tidak cukup, pancake akan menyerapnya dan menjadi lembek, jadi gunakan banyak minyak dan goreng hampir seperti deep-frying.
Gunakan jumlah adonan seminimal mungkin yang cukup untuk mengikat bahan-bahan, sehingga tekstur dan aroma kucai benar-benar menonjol.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang mencari camilan atau teman minum dengan luar renyah, dalam lembut.
Mereka yang ingin dengan mudah menikmati kombinasi gurih udang dan kucai di rumah.

Jeon Kucai Ekstra Renyah ala Aha Bujang

Jeon kucai dan stik kepiting yang tetap renyah hingga gigitan terakhir, berkat campuran setengah-setengah dari tepung pancake Korea dan tepung goreng.

15 mntMudahdrinking snack

kucaistik kepitingcabai cheongyangtepung pancake Koreatepung goreng

camilan malamsuper sederhanapaduan soju

Telur dan Kucai Jeon ala Aha Bujang

Jeon kucai super sederhana yang dibuat mengembang dan gurih hanya dengan telur, kucai, dan kaldu ayam—tanpa perlu campuran pancake.

10 mntSangat mudahdrinking snack

telurkucaiwortelkaldu ayam

super sederhanacamilan malamcamilan soju

Solo Cooking God Crispy Buchujeon

Buchujeon yang tidak biasa ini penuh rasa gurih dari bawang putih cincang, menjadi lebih renyah dengan tambahan tepung roti sebelum memasak, dan disajikan dengan saus tonkatsu.

15 mntMudahdrinking snack

bawang daunjamur enokitepung pancake Koreabawang putih cincangtepung roti

luar renyah, dalam lembutcamilan malam harisangat mudah

Solo Cooking God Pancake Kimchi Daun Bawang Crispy

Resep pancake yang memaksimalkan rasa pedas, asam, gurih, dan kekrispian remah roti dengan menambahkan kimchi asam cincang halus ke dalam adonan dasar pancake daun bawang.

15 mntMudahdrinking snack

Daun bawangJamur enokiKimchiBubuk pancake (buchimgaru)Bawang putih cincang

PedasCamilan malam hariSangat mudah

Udang dan Kucai Pancake ala Aha Bujang

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Kim Dae-seok: Pancake Bawang Putih Udang Kering Crispy

This Man's Cook Omelet Goreng Udang Bawang Daun

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Jeon Kucai Ekstra Renyah ala Aha Bujang

Telur dan Kucai Jeon ala Aha Bujang

Solo Cooking God Crispy Buchujeon

Solo Cooking God Pancake Kimchi Daun Bawang Crispy

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk