Seungwoo Dad: Crepes Kentang Saus Tinta Cumi dan Daun Bawang

Name: Seungwoo Dad: Crepes Kentang Saus Tinta Cumi dan Daun Bawang
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: campuran kentang siap pakai 1 bungkus; air 500ml; daun bawang setengah ikat; cumi 1 ekor; minyak goreng secukupnya

Resep crepes kentang sederhana yang menggunakan campuran kentang siap pakai tanpa perlu mengupas kentang sendiri, menambahkan tekstur kenyal, serta rasa gurih dari cumi dan daun bawang yang lezat, sangat cocok sebagai camilan malam atau cemilan bersama bir.

20 mnt Kesulitan Mudah drinking snack

Bahan utama

campuran kentang siap pakai cumi daun bawang

Tag

sangat mudah Camilan larut malam Camilan minuman

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

campuran kentang siap pakai cumi daun bawang

This Man's Cook Pancake Cumi dan Bawang Daun

Maksimalkan kedalaman rasa gurih dengan menambahkan sedikit dashi laut ke dalam adonan, lalu goreng dengan banyak minyak untuk tekstur renyah.

15 mntMudahdrinking snack

bawang dauncabai hijaucabai merahcumitepung panko

camilan malam harihari hujansangat sederhana

Pancake Teri Kepiting Zucchini Kim Dae-seok

Pancake renyah yang diisi dengan kepiting kenyal dan zucchini yang direndam dalam kaldu terasi untuk memberikan rasa gurih yang mendalam

25 mntMudahdrinking snack

zucchinikepitingbawang bombailada merahcabai hijau

Pasangan Makgeollitekstur renyahsangat simpel

campuran kentang siap pakai 1 bungkus

air 500ml

daun bawang setengah ikat

cumi 1 ekor

minyak goreng secukupnya

Resep

Masukkan 1 bungkus campuran kentang siap pakai dan air 500ml ke dalam mangkuk, aduk hingga merata.
Jangan langsung gunakan adonan, biarkan selama sekitar 5–10 menit agar pati mengembang dan adonan menjadi lebih kental.
Cuci daun bawang hingga bersih, lalu potong-potong kecil sesuai ukuran yang diinginkan.
Buang isi perut cumi, lalu cincang seluruh bagian cumi termasuk kaki sebaik mungkin.
Setelah adonan mengental, masukkan daun bawang dan cumi cincang ke dalam adonan, aduk rata. (Tidak perlu tambahkan garam terpisah.)
Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu tuangkan adonan dan ratakan tipis dan merata.
Karena cumi harus matang sempurna dari dalam, setelah adonan dituang, turunkan api menjadi sedang.
Bila bagian bawah sudah berwarna kecoklatan merata, balikkan dan panggang sisi lain selama 1–2 menit hingga matang.

Campurkan campuran kentang siap pakai dengan air, diamkan selama 5–10 menit hingga adonan menjadi lengket.
Tambahkan daun bawang dan cumi cincang ke dalam adonan, aduk rata.
Tuangkan adonan ke dalam wajan yang telah diolesi minyak cukup banyak, panggang dengan api sedang hingga kedua sisi kecoklatan.

Tips memasak

Campuran kentang siap pakai harus dibiarkan minimal 5 menit setelah dicampur air agar tekstur menjadi kenyal seperti kentang yang digiling sendiri.
Karena menggunakan bahan laut seperti cumi, jika hanya digoreng dengan api besar, bagian luar akan gosong sementara bagian dalam belum matang. Maka penting untuk mengatur api sedang.
Resep ini tidak menambahkan garam terpisah, jadi disarankan menyantapnya dengan saus cuka dan kecap yang dibuat secara sederhana.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin cepat menikmati crepes kentang tanpa repot mengupas dan menggiling kentang sendiri.
Penggemar rasa gurih yang menyatu dari daun bawang harum dan cumi kenyal yang renyah saat dikunyah.
Penggemar lauk ringan yang bisa dibuat cepat dari bahan-bahan yang ada di rumah, cocok sebagai cemilan bir di malam hari.

Sung Si-kyung Jeon Cumi, Kentang, dan Zukini

Resep jeon unik yang memaksimalkan tekstur renyah dengan memotong kentang, cumi, dan zukini menjadi dadu kecil dan melapisinya tipis dengan tepung kentang.

20 mntMudahdrinking snack

kentangcumizukinicabai cheongyangtepung kentang

super sederhanarenyah di luar, lembut di dalamcamilan bir

Okjubu's Saus Tumis Cumi dan Kentang

Hidangan samping yang kaya dengan cumi kenyal dan kentang lembut yang cepat ditumis dalam saus gochujang pedas-manis, memberikan tekstur yang kaya dan memuaskan.

25 mntMudahMeat & mains

cumikentangbawang bombaibawang daun hijaububuk paprika merah

pedas manishidangan samping harianmasakan rumahan

Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu

Kentang direbus terlebih dahulu dalam air garam agar tekstur lembut dan tidak gosong saat dimasak, resep yang selalu berhasil untuk membuat kentang bumbu daging sapi cabai cabe

20 mntMudahside dish

kentangdaging sapicabai cabekecap asinmirin

sangat mudahcocok dengan nasilauk sehari-hari

Baek Jong-won Pempek Daging Babi Daun Bawang

Daging babi cincang dicampur dengan daun bawang dan tahu, lalu dipanggang perlahan seperti digoreng, menghasilkan kulit renyah dan isi lembut yang juicy

25 mntSedangdrinking snack

daging babi cincangbawang dauntahutelurbawang daun hijau

Camilan larut malamcamilan makgeolliPesta Rumahan

Seungwoo Dad: Crepes Kentang Saus Tinta Cumi dan Daun Bawang

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi