Modu Recipe
Modu Recipe

Pancake Teri Kepiting Zucchini Kim Dae-seok

Pancake renyah yang diisi dengan kepiting kenyal dan zucchini yang direndam dalam kaldu terasi untuk memberikan rasa gurih yang mendalam

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunakan kaldu terasi untuk merendam zucchini membantu menghilangkan kelembapan berlebih dan memperdalam rasa gurih, mencegah kelembapan saat digoreng.
  • Sayuran dan zucchini terus melepaskan kelembapan saat dicampur, jadi hindari menambahkan terlalu banyak air—gunakan hanya 1/2 cangkir untuk mendapatkan adonan yang padat.
  • Penambahan tepung pati kentang membantu menjaga kecrispy-an bahkan setelah dingin, mencegah pancake menjadi lembek.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin pancake renyah di luar dan lembut di dalam saat hari hujan.
  • Penggemar makanan pembuka berisi kepiting kenyal dengan gigitan yang memuaskan.
  • Siapa pun yang ingin rasio emas yang mudah diikuti untuk adonan pancake renyah sempurna.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

zucchinikepitingbawang bombailada merahcabai hijaukaldu terasicampuran pancake Koreatepung pati kentang

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Pancake Terung Saus Kecil Kim Dae-seok15 mntSangat mudahdrinking snack
  2. This Man's Cook Pancake Terong Kering25 mntSedangdrinking snack
  3. Ttukdak Hyung Kimchi Udang Terasi Goreng15 mntMudahdrinking snack
  4. Ttukdak Hyung's Zucchini Pancakes and Dipping Soy Sauce20 mntMudahside dish
  5. Sung Si-kyung Jeon Cumi, Kentang, dan Zukini20 mntMudahdrinking snack
  6. Okjubu Kue Goreng Cumi dan Zucchini20 mntMudahdrinking snack
  7. This Man's Cook Pancake Cumi dan Bawang Daun15 mntMudahdrinking snack
  8. Seungwoo Dad: Crepes Kentang Saus Tinta Cumi dan Daun Bawang20 mntMudahdrinking snack
  9. Pasta Minyak Zucchini ala Kim Ho-yoon20 mntMudahNoodles & bunsik
  10. Kim Dae-seok's Zucchini Tahu Goreng20 mntMudahside dish