모두의 레시피
Modu Recipe

This Man's Cook Tumis Terong dengan Daging Babi

Lauk pendamping ala Tionghoa berupa terong yang diasinkan, diperas, lalu ditumis dengan api besar bersama daging babi giling, dilapisi bumbu doubanjiang dan saus tiram.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jangan membilas terong yang sudah diasinkan; cukup peras airnya untuk mempertahankan tekstur dan bumbu.
  • Pertahankan api besar saat menumis agar terong tidak menjadi lembek atau mengeluarkan air.
  • Tambahkan minyak wijen setelah api dimatikan agar aromanya tidak menguap.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang mencari lauk pendamping yang mengurangi kelembekan terong dan menumisnya hingga bertekstur kenyal.
  • Mereka yang ingin membuat lauk nasi yang mengenyangkan dengan daging babi giling dan bumbu ala Tionghoa.
  • Mereka yang ingin menggunakan terong musim panas secara melimpah dengan tumisan cepat.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

terongdaging babi gilingbawang bombaidaun bawang besarminyak cabaigaram kasarkecap asin fermentasisaus tiramdoubanjiangarak masakgulabawang putih cincangminyak wijenbiji wijen utuh

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Seungwoo Dad Saus Kecap Miso Terong Daging Babi Goreng10 mntSangat mudahMeat & mains
  2. This Man's Cook Gulai Daging Sapi dan Terung Lada25 mntSedangside dish
  3. Ttukdak Hyung 3 Resep Adonan Daging Babi55 mntSedangRice bowls
  4. Ttukdak Hyung's Tumis Daging Babi dan Kimchi30 mntSedangside dish
  5. Solo Cooking God Aneka Goreng Daging Babi dan Paprika15 mntMudahside dish
  6. Seungwoo Dad Ayam Babi Cabe Kecil Sambal Gurih15 mntMudahside dish
  7. Lee Yeon-bok's Bokkeum Daging Bawang Putih20 mntMudahside dish
  8. This Man's Cook Tumis Tahu dan Terung25 mntSedangside dish
  9. Jung Ho-young's Asem dan Renyah Tumis Terung30 mntMudahside dish
  10. Yeo Kyung-ok's Gulai Terung Daging Babi15 mntMudahside dish