Seungwoo Dad Ayam Babi Cabe Kecil Sambal Gurih

Name: Seungwoo Dad Ayam Babi Cabe Kecil Sambal Gurih
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging babi rebus secukupnya; labu siam 1/2 buah; kentang 1 buah; sambal gochujang 2 sendok makan; ssamjang 1 sendok makan; oligosa 1 sendok besar; air 1 cangkir

Hidangan lauk pauk pedas manis yang lezat dengan bumbu kental dari campuran sambal gochujang dan ssamjang, dimasak hingga kering dengan kentang, labu siam, dan daging babi rebus yang dipotong tipis

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

daging babi labu siam kentang sambal gochujang ssamjang oligosa

Tag

pedas cocok dengan nasi Camilan larut malam

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi labu siam kentang sambal gochujang ssamjang oligosa

Solo Cooking God Mie Udon Goreng Daging Babi Gochujang

Mie udon goreng yang sangat sederhana dibuat dengan mencampurkan kaldu cair dari mie udon instan dengan saus gochujang, kemudian digoreng bersama daging paha babi untuk rasa pedas-manis yang menggoda.

15 mntMudahNoodles & bunsik

Mie udon instanDaging paha babiBawang putih cincangBawang daunGochujang

Makanan dalam satu mangkukSangat mudahHidangan mie

Ttukdak Hyung Gochujang Jjagui

Jjagui lezat yang dibuat dengan daging babi yang diawali dengan bumbu dan digoreng manis menggunakan minyak bawang, lalu dimasak bersama kentang berukuran berbeda dalam saus pedas yang kental dan lengket.

1 jamSedangSoups & stews

daging babibawang putihsakejaheikan teri

makanan pelengkap nasi

2 porsi

Resep

Labu siam dipotong sesuai ukuran yang nyaman untuk dimakan, sedangkan kentang dipotong sehalus mungkin agar lebih cepat matang.
Campurkan sambal gochujang 2 sendok makan, ssamjang 1 sendok makan, dan oligosa 1 sendok besar ke dalam mangkuk, aduk rata hingga menjadi bumbu.
Panaskan wajan, masukkan air 1 cangkir, bumbu yang telah disiapkan, serta kentang yang paling lama matang terlebih dahulu, didihkan selama 1–2 menit.
Setelah kentang setengah matang, masukkan labu siam yang telah dipotong, tumis dengan api besar hingga hampir tidak ada cairan.
Ketika cairan menyusut dan menjadi kering, masukkan daging babi rebus yang sudah dipotong tipis, aduk perlahan sambil menyiramkan bumbu hingga meresap.
Tunggu hingga saus meresap sempurna ke dalam daging dan sayuran, menjadi kental dan kering, lalu matikan api dan sajikan.

Potong kentang tipis-tipis, siapkan bumbu dengan perbandingan sambal gochujang 2, ssamjang 1, oligosa 1.
Masukkan bumbu dan kentang ke dalam air 1 cangkir, didihkan, lalu tambahkan labu siam dan tumis hingga kering.
Setelah cairan menyusut, masukkan daging babi rebus dan tumis hingga tekstur menjadi kental dan kering.

Tips memasak

Karena kentang membutuhkan waktu cukup lama untuk matang, pastikan dipotong tidak terlalu tebal agar proses memasak lebih mudah dan tidak membuat stres.
Jika ingin membuatnya seperti sup gochujang yang pedas dan kental, tambahkan air lebih banyak dan didihkan seperti sup biasa.

Direkomendasikan untuk

Anda yang menyukai tumisan berbumbu kental dengan rasa pedas manis dan asin yang kuat.
Anda yang ingin membuat lauk tradisional Korea yang sangat menggugah selera dan mudah dibuat untuk dicampur dengan nasi putih.

masakan berkuah

pedas

Kim Dae-seok Pork Gochujang Stew

Sup gochujang yang kaya dan gurih, dibuat dengan menumis bahu babi untuk mengeluarkan minyak aromatiknya, lalu memperkaya rasa dengan gochujang, ssamjang, dan udang asin.

20 mntMudahSoups & stews

bahu babikentangzukinitahugochujang

hidangan suppenghabis nasipedas dan berani

This Man's Cook Sup Kacang Kecil Daging Babi

Sup pedas dan kental dengan daging babi dan kentang yang direbus dalam kaldu ikan teri dan rumput laut, serta dibumbui dengan gochujang.

25 mntMudahSoups & stews

daging babikentangtahubawang bombaicabai hijau

suphidangan dagingpembawa nasi

Solo Cooking God Aneka Goreng Daging Babi dan Paprika

Karya sempurna dengan tekstur yang berbeda dari daging babi cincang yang digoreng, menghadirkan aroma kaya dan gurih, dicampur dengan paprika hijau renyah yang dipotong halus dan cabai pedas, diolah cepat dalam saus gurih untuk hidangan pendamping lezat dan mengenyangkan yang sangat cocok dicampurkan ke nasi.

15 mntMudahside dish

daging babi cincangpaprika hijaucabai merahsaus tiramsaus teri

tekstur renyahpembunuh nasibumbu pencelup

Kim Dae-seok's Jjageuli Babi

Jjageuli babi pencuri nasi asli dengan saus rumahan yang kaya dan gurih—daging dan sayuran padat digoreng terlebih dahulu dalam minyak untuk menghilangkan kelembapan, lalu direbus hingga renyah dan beraroma kuat.

35 mntMudahSoups & stews

daging bahu babibawang bombaikentangzucchinicabai hijau

pencuri nasipedas dan gurihcamilan malam hari

Seungwoo Dad Ayam Babi Cabe Kecil Sambal Gurih

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️