Potongan besar kentang manis dikupas dan direbus dalam air, lalu digoreng dengan bumbu gochujang dan kol untuk menciptakan rasa pedas-manis khas kentang dari dakgalbi, menjadi hidangan sampingan unik.

Kue goreng kentang manis berwarna keemasan dengan kulit luar renyah dan isi lembut, diperkaya oleh tepung beras ketan dan kuning telur.