This Man's Cook Gulai Kentang Manis Gochujang
Potongan besar kentang manis dikupas dan direbus dalam air, lalu digoreng dengan bumbu gochujang dan kol untuk menciptakan rasa pedas-manis khas kentang dari dakgalbi, menjadi hidangan sampingan unik.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan kentang manis yang padat dan rasanya netral, bukan varietas labu yang terlalu manis, agar lebih seimbang sebagai hidangan sampingan.
- Membulatkan sudut kentang manis mencegah pecah saat dimasak, menjaga tampilan hidangan tetap rapi dan menarik.
- Penambahan larutan pati memastikan saus menempel erat pada permukaan kentang dan kol, meningkatkan kedalaman rasa.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang suka potongan kentang manis pedas-manis dalam dakgalbi.
- Penggemar variasi berani pedas-manis pada hidangan kentang biasa.
- Keluarga yang ingin menyantap hidangan sampingan sayuran berat dan mengenyangkan untuk dinikmati bersama.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Cabe Hijau Asinan dengan Pasta Kedelai Doenjang
- Kim Dae-seok Gochujang Pasta Kedelai Bawang Putih
- Doubanjiang Gochu Japchae ala Chinese Cuisine Witch
- Sweet Potato Jangajji ala Lee Hye-jung
- Acar Batang Ubi Jalar ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Kue Goreng Kentang Manis
- Lim Sung-geun: Acar Kentang Manis Asam Manis
- This Man's Cook Goreng Ikan Bakso Pedas Gochujang
- Gochujang Stir-fried Anchovies ala Yoon Yi-ryeon
- Seungwoo Dad Ayam Babi Cabe Kecil Sambal Gurih
