Doubanjiang Gochu Japchae ala Chinese Cuisine Witch

• 1/2 bawang bombai
• 1 paprika hijau
• 1/4 paprika merah
• 2 siung bawang putih
• 2 jamur shiitake
• 50g rebung
• 1/2 daun bawang
• sedikit daging iris korek api
• 2 sendok teh saus doubanjiang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Iris bawang bombai setebal sekitar 0.3 cm, karena mengiris terlalu tipis akan membuatnya lembek saat ditumis.
• Setelah saus ditambahkan, saus mudah gosong, jadi jangan kecilkan api dan tumis cepat dengan tangan yang cekatan.
• Hati-hati jangan menumis terlalu lama untuk menjaga tekstur renyah sayuran.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati masakan Cina kualitas hotel di rumah.
• ⭐Mereka yang ingin membuat hidangan utama dengan cepat dan sederhana.