Iga Babi Rebus Yuja ala Ttukdak Hyung
Iga babi dan jahe direbus dalam bumbu kecap yuja-cheong, menciptakan rasa manis dan asam yang segar.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Rebus iga babi dalam air mendidih dengan 2 lembar daun salam, 1/2 sendok makan lada hitam utuh, dan satu ruas jahe selama 30 menit.
- Bilas iga yang sudah direbus dengan air dingin hingga bersih untuk menghilangkan kotoran.
- Untuk bumbu kecap yuja, tambahkan 1 cangkir air (180ml), 2/3 cangkir Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea) (standar gelas kertas, 120 ml), dan 5 sendok makan yuja-cheong, lalu rebus dengan api kecil.
- Saat bumbu menjadi lengket, aduk rata dengan sendok untuk mencegah gosong saat merebus.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menyukai iga babi rebus manis dan asam.
- Mereka yang ingin menikmati harmoni aroma segar yuja dan iga babi.
- Mereka yang ingin membuat hidangan utama yang istimewa di rumah untuk hari spesial.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Sup Kakiak Sapi Yuzu
- Ttukdak Hyung Sopan Rasa Manis Pedas Gagalbi Chae
- Iga Babi Panggang Bumbu Gochujang Kari ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Mukeunji Deunggalbi Jjim
- This Man's Cook Braise Daging Sapi Pangkal
- Maeun Deung-Galbijjim ala Okjubu
- Panggang Daging Sapi Pangkal Paha Kim Dae-seok
- Striker Chef Bawang Goreng Sapi Panggang
- Iga Babi Panggang Pedas ala Kim Jin-soon
- Seungwoo Dad's Bubur Tumis Tulang Daging Babi dengan Pressure Cooker
