This Man's Cook Jangajji Dae-pa
Jangajji dae-pa sederhana, renyah, manis-asam yang dibuat tanpa merebus campuran kecap, diperkaya dengan soju untuk mencegah pertumbuhan jamur
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Bagian daun hijau bawang daun mengeluarkan terlalu banyak air dan mudah menjadi lembek, sehingga disarankan hanya menggunakan bagian putih yang renyah.
- Menambahkan soju ke dalam air rendaman menghambat pertumbuhan bakteri dan mencegah tumbuhnya jamur, memungkinkan penyimpanan jangka panjang tanpa harus merebus.
- Menusuk cabai merah dengan garpu membantu air rendaman meresap lebih dalam, meningkatkan rasa secara merata.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari lauk segar dan renyah untuk disantap bersama daging panggang.
- Orang yang ingin melewati proses rumit perebusan dan pendinginan air rendaman.
- Mereka yang ingin menyimpan banyak bawang daun sisa dengan aman sambil tetap menikmatinya dengan lezat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









