Okjubu's Acar Bawang

Acar bawang sederhana yang dibuat hanya dalam satu hari dengan mencampurkan kecap, cuka, gula, dan air dalam rasio emas—tidak perlu merebus.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin membuat lauk pendamping dengan cepat tanpa menggunakan panas
  • Mereka yang mencari acar segar dan bersih untuk disajikan dengan hidangan daging atau makanan berlemak

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

  • bawang bombai
  • cabai hijau
  • cabai merah
  • kecap asin
  • cuka
  • mirin

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Okjubu untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: bawang bombai, cabai hijau, cabai merah, kecap asin, cuka, mirin.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Acar Bawang matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan bawang bombai, cabai hijau, cabai merah, kecap asin, cuka, mirin.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Acar Bawang setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Okjubu untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
YouTube

Lee Won-il Bawang Asam Manis

Asam manis bawang asam manis yang renyah dan kenyal, dibuat tanpa merebus dengan hanya melarutkan gula agar aroma terbaik dari kecap fermentasi tetap terjaga

15mntMudahside dish
bawangdaun bawangcabai rawit hijaukecap fermentasigula
초간단장아찌bright tangy tasteeveryday side dish
YouTube

Okjubu's Salad Cabai Asam Pedas Gochujang

Hidangan sampingan cepat dan mudah yang mengubah cabai asam pedas gochujang menjadi teman nasi yang lezat hanya dengan bumbu sederhana.

5mntMudahside dish
cabai asam pedas gochujangminyak wijengochugaru
sangat-sederhanahidangan sampinganteman nasi
YouTube

Okjubu Oi Jangajji Musim Panas

Tanpa air, menggunakan kaldu dari mentimun sendiri untuk memaksimalkan kerenyahan, oi jangajji musim panas yang sangat sederhana.

15mntMudahside dish
mentimunkecap asincuka
summer disheveryday side dishsuper easy
YouTube

Ttukdak Hyung Kimcilok Asinan

Kimcilok yang sedikit direbus untuk mempertahankan kekerasan, lalu dituangkan saus terasi siap pakai dan langsung jadi asinan yang pas dengan sate babi

5mntSangat mudahside dish
kimciloksaus terasi
super easyeveryday side dishrice-friendly
YouTube

Ttukdak Hyung Kimchi Pickle

Saus yang dibuat dengan merebus kaldu, kecap asin, sirup gula dan cabai cincang pedas sebagai dasar, lalu dituangkan secara bertingkat di atas rumput laut untuk membuat pickel sederhana namun lezat

15mntSangat mudahside dish
Rumput lautKaldu koinKecap asinWine masakanBubuk cabai merah
super easyrice-friendlyeveryday side dish
YouTube

Baek Jong-won Saus Asinan Serba Guna

Campuran emas dari kecap asin, air, gula, dan cuka yang dimasak hingga matang, cocok digunakan untuk semua bahan seperti bawang bombai, mentimun, bayam, dan tomat ceri.

15mntSangat mudahSauces & basics
kecap asincuka
sederhanalauk pendampingsaus serba guna