Bahan utama 🥩
lobakmaltosabubuk cabai merah kasarbubuk cabai merah halusgulasaus ikan kangaroosaus tunasirup plumbawang putih cincangjahe cincangcukabawang daunbiji wijen sangrai
Masakan Ini Man's Cook: Salad Lobak Gaya Bokssam
Salad lobak renyah dan kenyal yang terinspirasi dari restoran bokssam, di mana kelembapan lobak diekstraksi sepenuhnya menggunakan maltosa sehingga tidak ada air yang terbentuk seiring waktu, memaksimalkan rasa renyah yang memuaskan.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang lebih suka tekstur kenyal dan padat dari salad lobak gaya bokssam dibandingkan tekstur lunak dan basah dari salad lobak biasa
- ⭐ Penggemar yang ingin menyelesaikan masalah umum akumulasi air dalam salad lobak seiring waktu, yang menyebabkan bumbu menjadi encer
- ⭐ Pecinta hidangan pendamping pedas-manis, bersih, dan gurih yang cocok disajikan dengan daging babi rebus atau hidangan daging lainnya
Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi
Anda mungkin juga suka
Ttukdak Hyung Kimchi Lobak
Lobak segar yang dikeringkan dengan gula oligo dan garam rasa, menghasilkan tekstur renyah dan kenyal yang tahan lama, dengan rasa asam manis yang menyegarkan
lobakbubuk cabai merahcukasirup ikan terisirup plum
renyahlauk pendampingmenghabiskan isi kulkas
This Man's Cook Cakar Sotong dengan Salad Lobak
Salad lobak segar dan asam yang menampilkan cakar sotong empuk yang direndam dalam air garam dari lobak, menciptakan tekstur renyah dan kenyal dalam kuah manis-asam.
lobakcakar sotongbawang daunbubuk cabai merahsauce ikan hairtail
pencuri nasihidangan pendamping unikmakanan khas musim gugur
