Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
23 resep ditemukan.

Goreng ikan bilis kering dalam wajan kering untuk menghilangkan bau amis, lalu tingkatkan kilau dan kelembutan dengan mirin dan maltosa—hidangan sampingan siap saji selama seminggu

Resep babi panggang kering ala Chef Lee Won-il yang menonjolkan aroma pedas dan asap dari bubuk cabai, dimasak tanpa air hingga kering dan garing.

Hidangan kental dan pedas yang dibuat dengan menggoreng halus spam dan kimchi dalam saus gochujang yang menyala, sangat cocok untuk santapan yang memuaskan.

Hidangan samping yang kenyal dan unik dibuat dengan merebus eomuk dalam air panas selama singkat alih-alih menggoreng untuk menghilangkan minyak, lalu dicampur dengan bumbu pedas-manis yang memberikan tekstur memuaskan dan rasa gurih bersih.

Japchae yang dibuat dengan merebus mi kaca langsung dalam campuran bumbu perbandingan emas, tetap tidak lengket dan mempertahankan kekenyalan serta kilau mengilap bahkan setelah didinginkan

Japchae super sederhana yang memasak semua bahan—bumbu, sayuran, dan mie kaca—dalam satu wajan tanpa repot menggoreng setiap bahan secara terpisah.

Salad lobak renyah dan kenyal yang terinspirasi dari restoran bokssam, di mana kelembapan lobak diekstraksi sepenuhnya menggunakan maltosa sehingga tidak ada air yang terbentuk seiring waktu, memaksimalkan rasa renyah yang memuaskan.

Hidangan daun kemangi yang mengalahkan nasi, direbus hanya selama satu menit dengan bumbu rebus bertingkat, lalu didiamkan agar aroma dan tekstur tetap terjaga sempurna.

Goreng ikan makarel kering dalam wajan kering dengan anggur masak untuk menghilangkan bau amis, lalu selesaikan dengan minyak bawang putih yang kuat dan maltosa agar menjadi lauk yang lembut, tidak kering, dan sangat gurih.

Acar lobak premium dengan tekstur yang padat dan renyah, tetap segar dan tidak asin hingga satu tahun, dicapai dengan mengeluarkan kadar air menggunakan garam dan sirup maltosa.

Hidangan samping yang lezat dan sulit dibuat berhenti, terinspirasi dari restoran jalanan populer, di mana aroma pedas minyak gochujang menyatu sempurna dengan kekayaan manis gae-matsal, membuatnya sulit untuk tidak terus dimakan.

Ayam renyah bergaya Hong Kong dengan kulit berwarna merah kecoklatan dan keripik, serta daging yang lembut seperti direbus, dicapai melalui teknik siraman minyak panas.