Kim Dae-seok Salad Lobak Pir
Salad lobak ala profesional dengan tekstur yang renyah dan segar, serta rasa manis yang menonjol dari pir parut, dibuat tanpa menggarami lobak agar tetap garing dan segar maksimal.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Iris lobak secara seragam searah serat agar tidak hancur saat diaduk.
- Aplikasikan bubuk cabai terlebih dahulu untuk mewarnai lobak sebelum menambahkan bumbu cair.
- Parut pir dengan halus dan sesuaikan jumlah gula berdasarkan tingkat kemanisan alami pir.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan pendamping yang memuaskan dan cocok disantap dengan nasi—terutama saat diberi sedikit minyak wijen dan gochujang lalu diaduk untuk rasa yang lezat.
- Pemula yang sering kesulitan dengan saus yang berair setelah membuat salad lobak karena keluarnya kelembapan berlebih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.