Raymon Kim Masakan Panggang Pangsit Daging Babi Gaya Tiongkok
Hidangan bergaya Tiongkok yang menampilkan pangsit daging babi empuk yang dipukul sedikit, digoreng seperti gorengan, lalu direbus dengan saus kaya dan beraroma asap serta kol Tiongkok renyah.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari memukul terlalu keras campuran daging, karena bisa membuat pangsit menjadi keras dan kering. Aduk hanya sampai tepung tercampur agar teksturnya lembut dan kenyal.
- Pangsit tidak perlu matang sempurna saat proses penggorengan pertama—langkah merebus kedua akan menyelesaikannya, jadi fokus hanya pada pembentukan warna dan bentuk.
- Membakar kecap asin gelap di tepi wajan dengan api tinggi menciptakan rasa dalam dan otentik wok hei yang setara dengan restoran Tiongkok profesional.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin mencoba membuat hidangan Tiongkok kelas atas di rumah.
- Orang yang mencari hidangan daging yang mengesankan untuk acara makan malam atau momen spesial.
- Penggemar kontras sempurna antara pangsit lembut dan kenyal dengan kol Tiongkok renyah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Tumis Daging Babi dan Sayuran ala China ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad Masakan Daging Babi Gaya Asia Tenggara
- Pancake Pangsit Daging Kim Dae-seok
- This Man's Cook Sogogi Wanja-jeon
- Baek Jong-won Pempek Daging Babi Daun Bawang
- Ttukdak Hyung's Bakso ala Jepang Tsukune
- Yeo Kyung-ok's Gado-Gado Sayur Gaya Tiongkok
- Kentang Serut Tumis ala Tiongkok ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Stir-Fry Daging Babi dengan Sawi Putih
- Raymon Kim: Masakan Goreng Tumis Babi dengan Kubis dan Paprika
