Pancake kentang renyah yang terbuat dari kentang parut dan daging sapi giling, diikat dengan tepung kentang, dan diberi topping keju cheddar dan Parmesan untuk rasa gurih ekstra.

Hidangan pelengkap yang mengalahkan nasi, memaksimalkan kedalaman rasa gurih dan tekstur daging sapi yang lembut dengan menggunakan cola datar bekas sebagai dasar saus braise.