Sung Si-kyung's Zucchini Shrimp Wanja-jeon
Jeon gurih yang dibuat dengan menggoreng zucchini yang sudah diasinkan dengan udang kenyal dan cabai rawit Korea, menggunakan tepung kentang untuk hasil renyah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Peras zucchini sebanyak mungkin agar adonan tidak lengket dan teksturnya tetap renyah.
- Jika udang dicincang terlalu halus, teksturnya kurang memuaskan, jadi cincang kasar untuk sensasi kenyal.
- Cabai rawit Korea memotong rasa berminyak dari zucchini dan udang, menjaga rasa tetap segar.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat jeon renyah di luar dan lembap di dalam hanya dengan tepung kentang tanpa tepung terigu.
- Mereka yang ingin menikmati kekenyalan udang dan manisnya zucchini secara bersamaan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.