This Man's Cook Broth Kental Universal

Kaldu jernih yang sangat beraroma, dibuat dari bawang, lobak, jamur shiitake kering, dan ikan teri kering, sangat cocok untuk berbagai sup dan hidangan rebusan.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Kombu harus segera diangkat begitu kaldu mulai mendidih, karena perebusan terlalu lama dapat menyebabkan rasa pahit dan endapan lengket di dalam kaldu.
  • Kaldu universal hasil akhir bisa disimpan dalam wadah tertutup rapat di dalam kulkas hingga maksimal satu minggu setelah dingin sepenuhnya.
  • Memotong lobak tipis membantu mempersingkat waktu memasak dan memungkinkan penyerapan rasa segar yang lebih baik.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin meningkatkan rasa berbagai sup dan rebusan.
  • Orang yang ingin menyiapkan dasar sup seminggu dalam satu kali memasak.
  • Individu yang lebih suka kaldu ikan teri yang bersih, tidak amis, dan segar.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Kaldu Seafood dan Sayuran Serbaguna ala Aha Bujang30 mntSangat mudahSauces & basics
  2. Kaldu Kuah Dingin Serbaguna ala Aha Bujang20 mntMudahSauces & basics
  3. Lim Sung-geun Konsentrat Kaldu Universal10 mntMudahSauces & basics
  4. Miyeokguk Daging Sapi Bening ala Kim Ho-yoon1 jam 30 mntMudahSoups & stews
  5. Seungwoo Dad Ayam Sup1 jam 15 mntMudahSauces & basics
  6. Masakan Ini Orangnya Budae Jjigae Bersih20 mntMudahSoups & stews
  7. Striker Chef Sup Ikan Rumput Laut yang Bersih20 mntMudahSoups & stews
  8. Kaldu Teri Dashima ala Yoon Yi-ryeon25 mntMudahSauces & basics
  9. Choi Kang-rok's Katsuobushi Broth30 mntSedangSauces & basics
  10. Ttukdak Hyung's Kalguksu Ayam Bersih1 jam 10 mntSedangNoodles & bunsik