Bahan utama
sosis frankfurterSpamcakalangtahubawang bombaibawang daunkimchi gorengkacang panggangkaldu ikan terigochugarukecap asinbawang putih cincanglada hitamkeju cheddarmie ramen
Masakan Ini Orangnya Budae Jjigae Bersih
Budae jjigae dibuat dengan kimchi yang digoreng dan kacang panggang, selesai dengan kaldu ikan teri yang bersih.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan kimchi goreng—baik siap beli maupun buatan sendiri—daripada kimchi biasa memberikan rasa umami yang lebih dalam dan kaya pada kaldu.
- Kacang panggang dan keju cheddar adalah bahan utama yang menciptakan rasa eksotis dan gurih khas budae jjigae, jadi jangan lewatkan keduanya.
- Karena tingkat keasinan kimchi bervariasi, jangan tambahkan semua pasta bumbu sekaligus. Mulailah dengan mencampurkan sekitar dua per tiga, cicipi, lalu tambahkan lebih jika diperlukan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang menyukai sup budae jjigae pedas, bersih, dan tidak berminyak.
- Orang-orang yang ingin memanfaatkan sisa ham, sosis, cakalang, dan bahan-bahan lain secara lezat.
- Keluarga yang mencari hidangan hot pot bergairah yang bisa jadi hidangan utama sekaligus camilan minum.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sari Gomtang Budae Jjigae oleh Solo Cooking God
- Budae Jjigae ala Aha Bujang
- Budae Jjigae ala Jung Ho-young
- Baek Jong-won Budeutjigae
- Budae Jjigae ala Lee Hye-jung
- Songtan Budae Jjigae ala Aha Bujang
- Maeil Matna Budae Jjigae Sosis Aneka
- Maeil Matna Sari Gomtang Budae Jjigae
- Seungwoo Dad's Budae Jjigae
- Kim Dae-seok's Bu Ddeok Jjigae Gaya Ui Jeong
