Striker Chef Sup Ikan Rumput Laut yang Bersih

Name: Striker Chef Sup Ikan Rumput Laut yang Bersih
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Ikan rumput laut kering 1 genggam (ikan rumput laut yang direndam sekitar 2 cangkir); Minyak wijen 1 sendok makan; Kaldu sayur koin minimal 2 butir; Kecap sup 1 sendok makan; Bawang putih cincang 1/2 sendok makan

Sup ikan rumput laut dengan rasa dalam dan bersih yang dibuat tanpa daging, hanya menggunakan ikan rumput laut yang ditumis dengan minyak wijen dan kaldu sayur koin minimal

20 mnt Kesulitan Mudah Soups & stews

Bahan utama

wakame minyak wijen kaldu koin kecil kecap asin bawang putih

Tag

Vegetarian Rasa gurih murni hidangan berkuah

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

wakame minyak wijen kaldu koin kecil kecap asin bawang putih

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kim Dae-seok: Sup Rumput Laut Biji Perilla

Sup rumput laut yang ringan dan gurih tanpa daging, dibuat menggunakan kaldu koin dan bubuk biji perilla yang kaya rasa untuk rasa mendalam, dengan perlakuan awal mirin untuk menghilangkan bau amis rumput laut secara bersih.

35 mntMudahSoups & stews

rumput lautbubuk biji perillakaldu koin

supcepat dan mudahrasa ringan

Lim Sung-geun's Sup Daging Rumput Laut

Tumis daging dan rumput laut secara menyeluruh dengan minyak wijen untuk menghilangkan bau amis, lalu tingkatkan rasa umami yang kaya dengan saus bonito agar sup rumput laut terasa bersih dan sangat beraroma.

25 mntMudahSoups & stews

daging sapirumput laut cincangminyak wijensauce bonito

hidangan supobat mabukmasakan rumahan

3 porsi

Ikan rumput laut kering 1 genggam (ikan rumput laut yang direndam sekitar 2 cangkir)
Minyak wijen 1 sendok makan
Kaldu sayur koin minimal 2 butir
Kecap sup 1 sendok makan
Bawang putih cincang 1/2 sendok makan

Resep

Rendam ikan rumput laut kering dalam air selama sekitar 30 menit hingga lunak, lalu peras airnya hingga kering.
Panaskan minyak wijen di wajan, lalu masukkan ikan rumput laut yang sudah direndam dan tumis dengan api sedang.
Tumis ikan rumput laut selama sekitar 2 menit hingga aroma amis khas laut menghilang.
Tuangkan air dan tambahkan 2 butir kaldu sayur koin, lalu didihkan dengan api besar.
Setelah mendidih, turunkan api menjadi sedang dan rebus selama 15–20 menit hingga ikan rumput laut menjadi empuk.
Ketika ikan rumput laut benar-benar lunak, tambahkan kecap sup dan bawang putih cincang untuk menyesuaikan rasa.
Untuk hasil akhir, tambahkan sedikit minyak wijen di atas sup sesuai selera.

Peras air dari ikan rumput laut yang telah direndam.
Panaskan minyak wijen di wajan dan tumis ikan rumput laut selama 2 menit.
Tambahkan air dan kaldu sayur koin, lalu rebus selama 15–20 menit.
Tambahkan kecap sup dan bawang putih cincang, lalu selesaikan.

Tips memasak

Pastikan ikan rumput laut ditumis cukup lama dengan minyak wijen agar rasa gurih alami terjaga dan tidak berbau amis.
Jika ingin membuat sup ikan rumput laut sapi, tumis dulu daging sapi dengan minyak wijen sebelum memasukkan ikan rumput laut, lalu tumis bersama.

Direkomendasikan untuk

Orang yang mencari sup dengan rasa bersih dan ringan tanpa daging.
Pemula yang ingin membuat sup ikan rumput laut dengan rasa dalam meski belum mahir memasak.

Sup Rumput Laut Kerang Simping ala Ttukdak Hyung

Sup rumput laut yang bening dan gurih, dibuat dengan menumis rumput laut dalam minyak perilla, lalu direbus dengan kaldu kerang simping dan daging kerang simping yang montok.

20 mntMudahSoups & stews

minyak perillakecap asin suprumput lautkerang simping merah

hidangan suphidangan seafoodsatu mangkuk

Sundubu Miyeokguk ala Delicious Slow-Aging

Sup rumput laut yang gurih dengan daging sapi dan tahu sutra. Cukup mengenyangkan sebagai hidangan utama tanpa nasi.

25 mntMudahSoups & stews

sundubumiyeok keringdaging sapi untuk supbawang putihkaldu koin

hidangan supmakanan sehatpenuaan lambat

Solo Cooking God's Dakgaseumsal Miyeokguk

Sup ayam dada yang sangat sederhana menggunakan dada ayam tanpa lemak yang diiris halus sebagai pengganti daging sapi, menghasilkan rasa jernih dan dalam.

20 mntMudahSoups & stews

Rumput laut yang direndamMinyak wijenBawang putih cincangDada ayamKaldu ayam

Hidangan SupMakanan SederhanaObat Sakit Kepala Setelah Mabuk