Sung Si Kyung's Naengjeyuk (Daging Babi Tekan Dingin)
Daging babi bahu yang direbus, dibungkus rapat dengan plastik wrap, ditekan, dan didinginkan untuk mendapatkan tekstur kenyal, disajikan dingin.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan daging babi bahu atau perut babi dengan keseimbangan lemak dan daging tanpa lemak yang baik untuk hasil kenyal dan beraroma.
- Menekan daging babi dengan kuat dan mendinginkannya memastikan irisan tetap berbentuk dan memiliki tekstur kenyal yang menyenangkan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat naengjeyuk kenyal dan empuk ala restoran di rumah.
- Mereka yang mencari hidangan daging elegan yang bisa disiapkan sebelumnya untuk menjamu tamu atau sebagai camilan minum.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Pork Dingin Jung Ho-young
- Lee Won-il Cold Pork
- Tumis Babi Pedas Marinasi 5 Menit ala Aha Bujang
- This Man's Cook Masakan Daging Babi Pedas Tanpa Gochujang Karya Chae Seung-won
- Jeyuk Bokkeum Selai Kacang ala Aha Bujang
- Jeyuk Bokkeum ala Restoran Sopir Kim Ho-yoon
- Sung Si-kyung's Jeyuk Bokkeum Pedas
- Kim Si-hyun's Low-Sugar Pork Belly Jeyuk Bokkeum
- This Man's Cook Sate Ayam Pedas Doubanjiang
- Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum
