This Man's Cook Sate Ayam Pedas Doubanjiang

Potongan daging babi murah yang diasinkan menjadi lembut, lalu digoreng dengan doubanjiang dan saus tiram untuk rasa gurih pedas yang intens.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Mengasinkan daging babi dengan soju dan gula sebelum memasak membantu membuat daging lebih empuk bahkan pada potongan yang keras seperti daging paha, sekaligus menghilangkan bau tidak enak.
  • Untuk rasa gurih maksimal dan aroma asap yang kuat, pastikan saus benar-benar menyusut dan menempel erat pada daging sebelum menambahkan sayuran.
  • Kedalaman rasa pedas-asin dari doubanjiang meningkatkan cita rasa hidangan, mengubah tumisan sederhana menjadi sesuatu yang jauh lebih kompleks dan memuaskan.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin membuat tumisan gurih berkualitas restoran menggunakan potongan daging babi hemat.
  • Pecinta tumisan kering dengan rasa intens yang kuat, di mana saus menempel erat pada daging tanpa kelebihan cairan.

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Bulgogi Baekban-Style Crispy Spicy Stir-Fried Pork ala Aha Bujang30 mntMudahMeat & mains
  2. Yeo Kyung-rae's Jeyuk Bokkeum Sambal Doubanjiang20 mntMudahMeat & mains
  3. Yeo Kyung-rae's Sayur Goreng Bokkeupsal Sambal Doubanjiang20 mntMudahMeat & mains
  4. This Man's Cook Goreng Ikan Kue Pedas Doubanjiang15 mntMudahside dish
  5. Sayap Ayam Tumis Doubanjiang ala Chinese Cuisine Witch20 mntMudahMeat & mains
  6. This Man's Cook Goreng Ikan Kueh dengan Saus Doubanjiang10 mntSangat mudahside dish
  7. Lee Yeon-bok's Gulai Jamur Dubanjang20 mntMudahside dish
  8. Ttukdak Hyung's Babi Panggang Pedas Gaya Restoran Sopir30 mntSedangMeat & mains
  9. Baek Jong-won Resep Daging Babi Pedas Gurih40 mntSedangMeat & mains
  10. Jeyuk Bokkeum Selai Kacang ala Aha Bujang45 mntMudahMeat & mains
This Man's Cook Sate Ayam Pedas Doubanjiang | Modu Recipe