Kim Go-eun: Jigae Doenjang Dallae Penyambut Musim Semi
Penuh kentang dan direbus hingga matang sempurna, lalu dihaluskan dengan dua jenis doenjang untuk rasa yang dalam, disempurnakan dengan dallae segar dan kerang untuk sentuhan segar—jigae doenjang ala rumahan Kim Go-eun.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan sedikit cheonggukjang bersama doenjang menghasilkan rasa yang jauh lebih kaya dan dalam dibandingkan hanya menggunakan doenjang saja.
- Memasak kentang terlebih dahulu memastikan patinya larut ke dalam kaldu, menghasilkan sup yang tebal dan berisi.
- Menggunakan bahan segar seperti kerang alih-alih bumbu olahan seperti saus tuna menghasilkan rasa yang lebih bersih dan halus.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati harmoni sempurna antara aroma segar musim semi dari dallae dan umami kaya dari doenjang.
- Bagi yang menyukai sup kental dan berisi dengan banyak kentang.
- Bagi yang mencari sup rumahan santai tanpa aturan ketat dengan rasa dalam dan menghangatkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Oksubu Dallae Doenjang Jjigae
- Sup Kedelai Fermentasi Okjubu dengan Bawang Daun Liar
- Doenjang Jjigae ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
- Sup Doenjang-jjigae Kerang dengan Cheonggukjang ala Aha Bujang
- Masakan Ini Orangnya Gogi-jip Doenjang Jjigae
- Kim Dae-seok's Doenjang Jjigae Musim Panas
- Baek Jong-won: Jajan Kedelai yang Bersih dan Gurih
- Doenjang Jjigae ala Seonkyoung Longest
- Sup Lobak Babi Tauge Doenjang Jjigae ala Yoon Yi-ryeon
