Striker Chef Somsa-tang Galbijjim

Tips memasak 💡

• Alasan memanggang galbi terlebih dahulu adalah karena protein di permukaan daging akan menghasilkan rasa umami yang kaya dan aroma yang dalam saat dipanggang, sehingga meningkatkan rasa saus.
• Anda harus mengurangi proporsi gula dalam bumbu terlebih dahulu agar nanti saat permen kapas meleleh, rasanya tidak terlalu manis dan seimbang dengan rasa manis yang menyenangkan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menyajikan kesenangan visual dan rasa terbaik secara bersamaan kepada tamu di hari istimewa.
• ⭐Mereka yang menginginkan galbijjim yang lembut dan kaya rasa dengan sentuhan teknik Barat yang berbeda dari metode tradisional.