Bahan utama 🥩
daging sapibawang bombaibawang putihjahebubuk cabai merahsauce kerangkecap asingulacokelat hitam
Striker Chef Cinta Kacang Hitam
Resep unik dari ChatGPT, menghadirkan rasa gurih dalam daging sapi yang kaya dan pedas yang menyatu dengan kekentalan cokelat hitam yang pahit.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin mencoba resep baru dan unik yang direkomendasikan oleh ChatGPT
- ⭐ Anda yang ingin menyajikan cinta kacang hitam yang istimewa namun memiliki rasa yang dalam saat mengundang tamu
Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi
- daging sapi secukupnya
- bawang bombai 1 buah
- bawang putih 5 siung
- jahe 1 potong
- bubuk cabai merah 1/4 cangkir
- sauce kerang 2 sendok makan
- kecap asin 1/2 cangkir
- gula 1/2 cangkir
- air 3 cangkir
- cokelat hitam (tanpa rasa manis) 1/4 cangkir
Resep 🍳
- Rebus daging sapi dalam air mendidih selama 10 menit, lalu bilas dengan air dingin hingga bersih.
- Buang lemak berlebih dari daging sapi yang telah direbus, lalu potong sesuai ukuran yang mudah dimakan.
- Potong halus bawang bombai, bawang putih, dan jahe.
- Campurkan bubuk cabai merah 1/4 cangkir, sauce kerang 2 sendok makan, kecap asin 1/2 cangkir, gula 1/2 cangkir, bahan-bahan cincang, dan air 3 cangkir dalam wadah untuk membuat saus.
- Masukkan daging sapi yang sudah disiapkan dan saus ke dalam panci, aduk rata.
- Masak dengan tutup terbuka di atas api kecil selama sekitar 1 jam 30 menit hingga daging menjadi empuk.
- Matikan api, tambahkan cokelat hitam tanpa rasa manis 1/4 cangkir yang telah dihancurkan, biarkan meleleh menggunakan panas sisa.
- Saat cokelat benar-benar meleleh dan tercampur rata dengan saus, sajikan ke dalam piring.
- Rebus daging sapi selama 10 menit, bilas dengan air dingin, lalu siapkan.
- Campur bawang bombai, bawang putih, jahe cincang dengan bahan-bahan saus dan air.
- Masak daging sapi dan saus di atas api kecil selama 1 jam 30 menit.
- Matikan api, tambahkan cokelat hitam yang dihancurkan dan biarkan meleleh.
Tips memasak 💡
- Gunakan cokelat hitam berkualitas tinggi yang tidak manis (misalnya 99%) agar rasa keseluruhan tetap seimbang.
- Masak perlahan dengan api kecil agar bumbu pedas meresap hingga ke bagian dalam daging sapi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Kue Cokelat Dubai
Makanan penutup kekinian yang kenyal dan lembut, dibungkus tiga lapis dengan kertas beras, mengandung adonan kacang pistachio buatan sendiri dan mie kadaif renyah yang digoreng garing
kacang pistachiokrim kocokpewarna makananmentegamie kadaif
kekinianmanisresep unik
YouTubeStriker Chef Kue Cokelat Croissant Dubai
Makanan penutup populer yang diisi dengan biji pistachio buatan sendiri dan kacang pistachio panggang yang renyah, serta dilapisi cokelat manis
croissantbiji pistachio panggangmie kacang pistachiomentegacokelat susu atau cokelat hitam
home cafemakanan penutup tren
YouTubeSeungwoo Dad Snack Siap Saji Crispy Cokelat Batang
Beras siap saji yang dicuci dengan air untuk menghilangkan pati, lalu digoreng kering dalam penggoreng udara hingga renyah, kemudian dibentuk menjadi permen cokelat buatan rumah yang renyah dan padat
beras siap sajicokelat
dessert buatan rumahtekstur renyahcamilan unik
YouTubeTtukdak Hyung Chocolat Dubai Bubble Tea
Minuman kafe rumahan yang disajikan dengan lapisan susu, mutiara tapioka, dan saus cokelat yang dibuat dari krim pistachio premium serta saus cokelat cair hasil sisa pembuatan mochi Dubai.
sirup cokelatmutiara tapiokasusupistachiokrim whipping
trenkafe rumahanmanis
YouTubeStriker Chef Sop Babi Pedas Tanpa Kecap
Sop babi yang pedas dan bersih tanpa kecap, dibuat dengan bubuk cabai merah dan bubuk biji cabai, cocok sebagai teman makan nasi
daging babiwortellobak putihbawang bombaijamur shiitake
teman makan nasiacara rumahanmenyambut tamu
YouTubeSeungwoo Dad's Resep Sapi Panggang Khas
Resep sapi panggang khas tanpa proses pembuangan darah atau perebusan awal, memanggang daging hingga gurih dan menambahkan rasa manis dari minuman buah pir, selesai hanya dalam 40 menit
daging sapidaging babiminuman buah pirkecap asinsauce kerang
sangat sederhanapelengkap nasiacara rumahan