Daging babi panggang tebal dengan saus kaya, pedas-manis dan banyak irisan bawang daun renyah sebagai lauk daging yang mengenyangkan dan memuaskan.

Dapur Kecil Duo-choogi khas Baek Jong-won yang disajikan dengan daging babi pangkal tipis yang direbus dalam saus kecap manis-asin, ditambahkan campuran sawi putih dan daun bawang pedas-asam yang diaduk rata, lalu dimasak hingga mengental untuk dinikmati bersama nasi atau minuman.