Bahan utama
daging sapi has dalamkimchi segarmie kacabawang daunbawang bombaigochujangdoenjangkecap asinkaldu daging sapibawang putihbubuk cabai merah
Masakan Ini dari This Man's Cook: Sup Daging Sapi dan Kimchi Berbumbu Gochujang
Sup kaya dan gurih yang dibuat dengan menggoreng kimchi segar dalam minyak lemak daging sapi yang harum, lalu merebusnya bersama kaldu ikan teri kering dan bumbu hingga menjadi kental dan mengenyangkan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika tidak memiliki daging sapi has dalam, bisa diganti dengan sirloin atau daging sapi panggang—tetap menghasilkan rasa kaya dan lemak yang enak.
- Saat menumis kimchi, tekan perlahan ke dasar wajan dengan api tinggi untuk meningkatkan kedalaman rasa.
- Menambahkan sedikit kaldu daging sapi akan meningkatkan rasa umami, bahkan jika menggunakan kimchi instan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang suka rasa umami yang harmonis antara lemak daging sapi kaya dan kimchi segar yang asam.
- Penggemar sup berat dengan tekstur kental dan mie kaca yang kenyal dan mengenyangkan.
- Orang yang ingin meningkatkan level sup kimchi mereka dari biasa menjadi istimewa dengan lauk daging yang menonjol.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad - Guri Kimchi Jukkumi
- This Man's Cook Kimchi Tofu Jjigae
- Cumi Kimchi Duruchigi ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Spesialis Kimchi Jjigae
- This Man's Cook Kimchi Duruchigi
- Daging Babi Pedas Tumis Api Langsung (Jeyuk Duruchigi) ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Jigae Tahu Usus Sapi
- Solo Cooking God Saus Jajang Sliver Bawang Daun
- Baek Jong-won Dapur Kecil Duo-choogi
- Solo Cooking God Tofu Duruchigi Udon
